喝葡萄酒是比較復雜的一件事情，而存儲葡萄酒也是一種十分復雜的事情，那么，關于家庭藏酒的一些注意事項，各位朋友們是對此知道了就多少呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。
給大家介紹一下葡萄酒的存儲
1、標簽須朝下的詳細內容
大多數人都會將標簽朝上放置。因為這樣酒款的身份一目了然。但是，這會使灰塵和水氣落在標簽上。在經年的存儲中，標簽就會在不知不覺中被損壞了。哪天你想要跟朋友們一起分享美酒的時候，模糊的標簽會讓一瓶美酒的吸引力大大減弱。而且，如果你想轉手的話，不再完整的標簽勢必會影響到它的價格。
2、不要把放酒的紙箱或木箱直接放在地板上
不要把裝酒的木箱或者紙箱直接放在地板上，這樣會使箱子和酒標受潮。而且，哪天儲藏室不小心失水，就更麻煩了。
3、水平稍斜上放置較理想
垂直放置的酒瓶，軟木塞會變干，導致空氣進入瓶中。大多人藏酒人或是水平放置或者倒立放置以保持酒塞濕潤。然而，讓瓶塞部分接觸到空氣，更適合酒的陳年。因為這樣可以使得酒瓶內外的空氣緩慢地交換----瓶中不好的氣體釋放出來，同時微量的氧氣進入到瓶中。這同樣有有利于水解作用。
注意：水平稍斜上的放置不適合馬德拉酒。馬德拉需直立向上放置。不然馬德拉的高酒精和高酸會侵蝕瓶塞。
4、復雜的酒需要更低的儲藏溫度
葡萄酒中年輕新鮮的果香慢慢轉化成復雜誘人的酒香的過程叫做水解作用。在這個過程中，葡萄酒的酯類物質轉化成酸和酒精，苷類物質轉化成苷配基和糖。苷配基是極其芳香的。這個轉化過程越是緩慢，生成的酒香就越復雜。而低溫則是將轉化過程放緩的必要條件。
葡萄酒其實甚脆弱，身處環境若然有震動，酒的味道粒子會被影響，質素因而受到破壞。長時期安靜穩定的環境，是葡萄酒較理想的“藏身之所”。關于家庭藏酒注意事項，葡萄酒藏酒要領就介紹到這里，想了解更多葡萄酒信息，請關注中國好久百科欄目。
葡萄酒的存儲是跟其它的酒類不一樣的，可以影響葡萄酒的因素是有著不少的，像光線、震動、溫度等等，都是可以來影響的，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。
