隨著時代的不斷發展，我們手機、電腦也在不斷的更新換代。小編我看著蘋果手機從iPhone2到如今的iPhone X，現在的資訊更新也越來越快樂，也會定時的出現一些網絡用語，從“土豪”、“屌絲”到現在的“666”、“人艱不拆”等等。而在葡萄酒的世界里，品酒的詞匯也在不斷跟著時代在變更，你知道嗎？
加拿大《記錄報》(The Record)記者戈德·斯蒂梅爾(Gord Stimmell)在品酒詞匯的海洋里暢游了一番，他發現，在過去的幾十年里，品酒詞匯發生了一系列變化。這種轉變，用他的話說，已經從生硬的空話變為充滿活力的詞語。
“當我第一次把我的業余愛好——葡萄酒變成全職工作的時候，品酒詞匯的世界還充滿著各種奇怪的詞語，”他寫道。“大多數生硬的空話來源于英國的葡萄酒評論家，他們會使用某些特定的水果和個人喜愛的詞，像'害羞'、'空洞'和'閉塞'。”
但是很快，品酒詞匯的世界開始發生了變化。斯蒂梅爾舉了自己的用詞轉變作為一個例子。
“我開始用常見水果和實際味道來嘗試描述30款霞多麗(Chardonnay)葡萄酒的風味，這些酒幾乎相同，但我還是嘗試用不同的詞匯去描述和區分它們”，他寫道。
他也嘗試描述其他葡萄酒，比如梅洛(Merlot)。“一個女人居然問我，如果梅洛含有藍莓味，里面是不是有藍莓呢?”他說。對此斯蒂梅爾解釋道：“不，親愛的讀者，水果或堅果或石灰石只是酒散發出的味道，”他說，“藍莓是梅洛葡萄酒的標志性味道。”
斯蒂梅爾發現，當他改變了他的品酒詞匯選擇后，讀者很快認同了新的描述用語。
“我發現讀者也會感知各種水果、蔬菜或天然的香氣和味道，并能認同他們喜歡什么，因此我品評的酒就可能在某些方面吸引到他們，”他說。 斯蒂梅爾自己，對紅白葡萄酒都有他特別喜歡的味道。“我個人偏好紅葡萄酒里面有黑醋栗或石墨(鉛筆屑)味;而在白葡萄酒中，黃油和椰子味讓我喜歡。”不過他也說，許多具有這些特征的葡萄酒都相當昂貴，經常會超出他的預算。“但是，如果我遇到有這些味道的廉價葡萄酒，我會欣喜若狂。”
斯蒂梅爾很高興葡萄酒的品酒詞匯正在改變。他說：“謝天謝地，大部分的葡萄酒評論家都拓寬了他們的品酒詞匯。至于像'害羞'、'空洞'和'閉塞'這些詞語，我還是會用，不過只是在跟年長的品酒師一起品嘗時使用。”
經濟在不斷的發展壯大，科技也在不斷的提高，更新資訊的速度也變得越來越快了。我們每天看手機都能看到有不少的網絡用語出現了，看完這些網絡用語之后我們都能get到它的點。上述小編說的葡萄酒世界里品酒詞匯和網絡常用語也是一樣的，不斷的更新變化。不知道小編說的你們都get到了嗎？
