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作者:Kirra Barnes
盧瓦爾河谷是法國最具活力的葡萄酒產區之一。對于每一種家喻戶曉的著名葡萄酒(例如桑塞爾),至少有兩種鮮為人知的葡萄酒等待被發現!
盧瓦爾河擁有一切:干而甜,靜止而閃閃發光,白色和紅色。它有很多東西可以提供……您知道嗎:
1- 白詩南葡萄起源于安茹附近,盧瓦爾河谷種植了法國 95% 的白詩南種植面積。
2-盧瓦爾河是法國最長,跨越634英里/ 1020沿其長度公里。
它起源于位于羅納河谷 Valence 市以西 62 英里/100 公里處的地塊中央,向北流向奧爾良市,然后向西流向大西洋。
3-許多人都知道的Muscadet葡萄實際上起源于勃艮第,在那里它最初被稱為“甜瓜”。在16荷蘭商人個世紀鼓勵其在西部盧瓦爾河培養發現其適用性白蘭地生產之后。
4-盧瓦爾河谷種植最多的紅葡萄品麗珠實際上很可能原產于西班牙。最近的 DNA 研究已經確定它是兩個西班牙巴斯克品種的后代。
5- Anjou 的甜葡萄酒生長在一個昵稱為“Anjou Noir”或“black Anjou”的地區。這個名字來自當地片巖土壤的著名深色。
6-古力德Serrant AOC是法國由單一家族完全擁有少數的AOC之一。該莊園生產來自白詩南的挑釁性葡萄酒,是法國唯一的 100% 生物動力 AOC。
7- Valen?ay 是唯一一個與另一種農產品的單獨 AOC同名的法國葡萄酒 AOC。
該VALENCAY奶酪AOC是法國最有名的和可識別的山羊奶酪之一。
8海納貴金屬JOUE AOC也只干桃紅葡萄酒從黑葡萄家族的。路易十一因倡導這些勃艮第品種的成功而受到贊譽,該地區以其“高貴”的葡萄酒而聞名。
9-桑塞爾AOC并不總是專注于長相思!歷史上,當地的葡萄酒種植者主要種植夏瑟拉和黑比諾。根瘤蚜疫情改變了葡萄園景觀。種植者重新種植長相思,到 1931 年,它成為該地區唯一允許使用的白葡萄。黑比諾被命名為唯一允許種植的紅色品種。
10- Quarts de Chaume 特級園 AOC的葡萄園是盧瓦爾河谷唯一的特級園,
它們位于萊昂河的馬蹄形彎道內。這條幸運的曲線阻擋了涼爽的北風,并產生了霧氣,從而促進了貴腐病的發展——這是這些美味葡萄酒的一個關鍵因素。
本文完。如需轉載請聯系diodeyang@163.com
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