百利甜打開后可以把瓶蓋蓋上，密封保存于避光陰涼通風的地方，也可以放在冰箱保存，不論放在哪里，最好要盡快喝完，因為百利甜中含有奶油，開封后容易變質，因此不能長久存放。
百利甜酒(Baileys)屬于利口酒，該酒采用新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆制作而成，深受廣大女性消費者喜愛。通過獨特的釀造工藝技術，百利甜既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了奶油和威士忌的美妙融合。
由于百利甜酒是用奶油和威士忌為主要原料制作的，如果在未開封的情況下存放時間過長，例如一年或幾年以上，那么在瓶口有可能出現奶酷狀凝結物，這些凝結物是酒精揮發之后殘留的是奶油和糖份混合的物質，但不會影響酒的品質。所以如果您的酒沒有開封，是可以保存較長時間的。但是由于百利甜酒的主要原料是奶油，所以打開之后最好盡快飲用，一般不要放到第二天飲用，也可以放在冰箱里儲存，但同樣時間盡量不要超過一天。
