關于為什么葡萄酒要倒著放我們了解多少?其實在我們飲用白酒或者啤酒的時候,酒瓶也是正著放的,接下來跟著小編來一一學習吧!
關于葡萄酒要倒著放
在我們飲用白酒或啤酒的時候,酒瓶都是正著放的。而葡萄酒卻倒著放,這是為什么呢?這里就來說一下吧。
紅酒上的軟木塞,一般采用樹齡50年以上的栓皮櫟樹皮制成,用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性,接觸酒液后會處于膨潤狀態,可以良好地密封酒瓶,阻隔空氣的入侵。同時,軟木塞有很多細微的孔隙,雖然經過擠壓會消失,但在漫長的貯存歲月里,這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸。
木塞的香味與紅酒的香味相融合,發生微妙的變化,使得紅酒開啟后更加香味撲鼻,晃動酒杯時,味道更加濃郁。
我們知道,紅酒商的軟木塞,我們一般也是采用樹齡50年以上等等,我們知道晃著動彈酒杯時,味道更加濃郁,想了解更多,記得關注哦!