法國葡萄酒級別辨別方法你知多少?說起葡萄酒,小編的腦海中就浮現了法國的葡萄酒,法國一個富含歷史文化的浪漫之都。法國的葡萄酒更是浪漫的化身。接下來跟著小編一起來了解一下吧。
Appellationd’originecontrlée“原產地命名控制葡萄酒”,國內俗稱法定產區酒,簡稱AOC,是法定較別的葡萄酒了,品質有保證,它是法國農業部下屬部門法國原產地名稱管理委員會在1935年7月30日頒布的法規。1937年,來自羅訥河的新教紫禁城堡產區的BaronPierreLeRoyBoiseaumarié,獲得了cotesdurhone這個級別的認證,也是前列個獲得認證的種類。上世紀90年代推廣到其他農產品,包括奶酪,蜂蜜等。
一、關于法國葡萄酒
分辨一款法國酒是否是這個級別的葡萄酒方法比較簡單,一般在產地的下面就是這個葡萄酒的級別,而且產地的字體大小要比級別來的大。例如BORDEAUX的下面有APPELLATIONBORDEAUXCONTROLEE,那么這支葡萄酒就是波爾多法定產區酒,一種葡萄酒級別。
VinDélimitédeQualitéSupérieur,準法定產區酒,或稱優良地區餐酒,簡寫為VDQS,級別只低于法定產區酒。
Vindepays,俗稱地區餐酒,也稱為鄉村酒COUNTRYWINE,簡寫為VDP,在酒標上面都有顯示,并且一般在其后面還有加上產地名稱。它在1973年制定,1979年通過并實行。要求沒有法定產區酒來的嚴格,但是它所占的葡萄酒產量卻可以與法定產區酒相抗衡,主要集中在法國的南部地區
Vinde,俗稱日常餐酒,簡寫為VDT,是較低級的法國葡萄酒了,出口少,進口后售價高,相對“地區餐酒”就沒有高的性價比,因此國內流通的少,酒標上沒有年份產地的標示。
其實無論是哪個國家的釀造葡萄酒,都各有風味氣質。而我們在購買葡萄酒時只需要根據各人喜好去選擇即可,法國的葡萄酒也是一個不錯的選擇。想了解更多信息,記得關注喔。