西班牙是位于歐洲的國家,并且它也是世界上著名的葡萄酒生產國家,那么,對于著名的西班牙里奧哈葡萄酒產區,大家是了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
里奧哈是西班牙一個DOCa級別的產區,是西班牙著名的葡萄酒產區,也是風格接近法國風格的產區。目前在西班牙,只有普利奧拉托和杜埃羅河岸有挑戰里奧哈產區知名度的資格,但這種挑戰被一些業內專家稱之為逆風挑戰,可見里奧哈的強勢。今天我們就來看看西班牙著名的葡萄酒產區里奧哈的基本知識點。
大家有沒有了解過里奧哈的歷史和基本地理情況呢?
西班牙并沒有一個城市叫里奧哈,就像我們河南河北沒有一個城市叫河南河北一樣,里奧哈是一個大的地區的合稱,位于西班牙的中北部,這里與法國南部就隔著比利牛斯山脈。19世紀中期,法國葡萄園被根瘤蚜蟲侵害,那些法國葡萄種植者和釀造者們就翻過山脈來到了里奧哈,從而使得里奧哈的葡萄酒風格跟從法國,也是這些法國人給西班牙葡萄酒帶來了飛躍性的變化。
里奧哈的名字來源與流經該地區的一條河,里奧哈的西班牙語寫法是Rioja,其中rio發音是里,在西班牙語里是河流的意思,oja的發音是奧哈,連起來就是里奧哈,實際上就是奧哈河的意思。
里奧哈的府是羅格洛尼奧城,但也并不是一個大城市。里奧哈葡萄酒產區的范圍包括了大部分的拉里奧哈省,還有阿瓦拉省和納瓦拉省的一部分,就像我國的河套地區是幾個省組成的一樣(我們大東北的例子我就不舉了)。
但實際上流經整個里奧哈產區的河流卻是埃布羅河,里奧哈名字來源的河流只是它的支流而已,埃布羅河是西班牙所在的伊比利亞半島的第二大河流,是完全在西班牙境內的大河流,因為半島大的塔霍河的下游在葡萄牙境內,因為埃布羅河在里奧哈境內有7條支流,整個產區又被分為7個河谷,但這并不是法定產區意義上的劃分,下面這個圖就有這7個河谷的名字,每個河谷出品的葡萄酒會有差異,但西班牙的法定產區還沒有詳盡到像法國那樣細到每個村莊。所以,就里奧哈產區而言,談這些河谷對于我們愛好者來說,沒有太大的意義。有興趣的朋友可以自行去了解相關知識。【推薦閱讀:西班牙葡萄酒特色品種之卡瓦起泡酒】
大家知道里奧哈產區劃分嗎?
整個里奧哈產區三個部分,如上圖所示,分別是上里奧哈、下里奧哈和里奧哈阿拉維薩,三個產區的土壤類型有差異,但氣候條件基本差不多。
上里奧哈的海拔相對高一些,氣候就更涼爽,會導致這里的葡萄酒單寧和酸度都要高一些,里奧哈阿拉維薩挨著里奧哈,土壤相對貧瘠,更適合葡萄根系扎深,這里的葡萄酒更加豐滿,酒體更厚重。
一般來說,上里奧哈和下里奧哈可以比成波爾多的左岸右岸,這兩個子產區出的葡萄酒相對品質高一些,價格也就高一些,而下里奧哈相當于波爾多的兩海之間,是河流沖積出來的平原,溫度適宜,但降雨量大,葡萄產量大,但品質和價格要相對差一些,但下里奧哈葡萄酒的新鮮果味是其他兩個子產區無法比擬的,這里也就在近些年產生了很多新興的酒莊,專注生產那些不需陳釀的葡萄酒。
里奧哈的葡萄品種
里奧哈的法定葡萄品種一共有14種,其中5紅9白,雖然紅葡萄品種數目少,但紅葡萄酒的產量卻占整個產區的90%。
法定紅葡萄品種分別是:
1、丹魄Tempranillo:這是西班牙的本土紅葡萄品種,里奧哈可以說是丹魄知名的產區。
2、歌海娜Grenache:里奧哈是挨著法國南部的,當然不會少了歌海娜,并且,里奧哈是歌海娜的起源地,雖然它在法國南部著名,但起源地是跑不掉的,而且,西班牙的歌海娜的產量也是大的。
3、格拉西亞諾Graciano:主要用來調配使用,產量低,但顏色很深,酸度很高。單釀的格拉西亞諾雖然少見,但還有偶能遇到,具有迷人的香辛料味。
4、馬斯洛Mazuelo:這個其實是佳麗釀,在里奧哈的名字是馬斯洛。
5、紅馬圖拉納Maturana Tinta:產量很低,但人家是法定品種。
法定白葡萄品種分別是:
1、維奧娜Viura:這個實際上是卡瓦三姐妹中的馬卡貝奧(馬家婆)。
2、瑪爾維薩Malvasia:地中海特有的白葡萄品種,芳香型,含糖量高。
3、白歌海娜Grenache Blanc:歌海娜的變種(看到變種這個詞少往金剛狼那邊想,會走神的)。
4、白丹魄Tempranillo Blanco:丹魄的變種。
5、白馬圖拉納Maturana Blanca:紅馬圖拉納的變種。
6、圖倫特斯Turruntes:這是一種古老的葡萄品種阿比羅梅爾在里奧哈的別稱,這種白葡萄品種老到似乎是丹魄的雙親之一。
7-8、霞多麗和長相思。
9、弗德喬Verdejo:近年來西班牙流行的白葡萄品種,具有清新的青草味的特點。個性鮮明,芳香四溢,經常和長相思一起混釀。經陳年后的弗德喬白葡萄酒會出現堅果味。
西班牙是一個比較古老的國家,該國家的葡萄酒酒文化歷史是比較久遠的,其是擁有著許許多多在世界上鼎鼎大名的葡萄酒產區,詳情的話,大家可以多多了解一下以上的內容。