文| WBO 團隊
10月16日深夜，香港聯交所上市的中國食品發布公告稱，在2018年3月31日前向其控股股東中糧集團的全資附屬公司及關聯人士出售持有的全部酒品類業務及其他非飲料業務。
公告稱：出售的主要包括生產及分銷“長城”品牌產品。有關產品涵蓋各式酒品、包括赤霞珠、梅鹿輒、黑比諾、品麗珠、西拉等釀成的紅葡萄酒以及霞多麗、雷司令、長相思等釀成的白葡萄酒。生產白蘭地及起泡酒也是目標業務的一部分。目標業務包括5家國內酒廠、5家國內外酒莊，以及進口酒分銷業務。上述交易總金額為50.69億港元，其中36.69億港元為充抵貸目標集團相關成員公司結欠公司的貸款，14億港元為對價。
從中國食品的角度而言，因為酒品類業務近3年來增長不理想，對其整體業務造成拖累，再加上中國食品對于未來數年國內葡萄酒行業存在不確定性的看法，促成了此次出售酒品類業務，公告坦承：“董事會認為專業化經營是最有利于公司的發展方向……管理層決定專注從事飲料業務。”
“站在中國食品角度，是在做減法，聚焦資源，而站在中糧集團的角度，這次調整是題中應有之義，是中糧集團將分散在各個子公司的酒業資源統一起來的，構建整個酒業大板塊的一步大棋。”一位原中糧長城的從業多年的人士告訴WBO。他認為：這步棋在于理順中糧旗下酒業板塊的不同隸屬關系，其后發展方向則是葡萄酒板塊混改，甚至葡萄酒板塊單獨走向資本市場的可能性。
公告發出后不久，作為剛兼任長城酒事業部總經理的李士祎站在更高的角度，更大的格局，發出了一封名為“立足產業謀跨越國酒長城再出發”——致長城酒合作伙伴和各位戰友的一封公開信。
在這封信里，他回首長城葡萄酒近四十年的發展歷程，對合作伙伴與戰友表示感謝。他也坦承最近幾年，中國葡萄酒產業發展經歷了一些波動，面臨一些困難。接下來，他分析了中國葡萄酒的前景：“在供給側，中國擁有廣袤的國土和豐富的自然資源，擁有眾多適合不同品種釀酒葡萄種植的特色產區，擁有眾多經驗豐富的釀酒師人才和堅實的產業基礎；在需求側，中國擁有世界上規模最大的酒類消費市場，擁有世界上人數最多的不同偏好不同層次的葡萄酒潛在消費者……中國的國產葡萄酒，一定會與進口葡萄酒一起，會與白酒等其它酒種一起，共同發展，共同推進產業結構轉型和消費升級，共同滿足中國廣大消費者的多層次多樣化需求。”
他指出中國葡萄酒應該借鑒美國等新世界國家葡萄酒產業和日本威士忌等烈酒產業的成功之路。中國的葡萄酒產業要打造出具有自身特色的“東方葡萄酒”，要融入世界葡萄酒的大格局中，成為“舊世界”、“新世界”葡萄酒之后的“世界葡萄酒第三極”。
最后他描繪了中糧集團在酒類領域的戰略雄心：中糧集團的全球化戰略布局，積累了豐富的國際化經驗和優勢資源，長城將以國際化視野引領國產葡萄酒產業走出特色發展之路。
雖然長城品牌在歷史上曾經屢創輝煌，但輝煌只能代表過去，李士祎提出長城要重裝上陣再出發，開啟新的征程。“需要我們以新視野、新格局、新高度去審視外部環境和我們自身的業務，要開拓發展思路，創新發展戰略，承擔起引領中國國產葡萄酒產業發展的使命。長城擁有良好的品牌基礎，優秀的產品品質、完善的產區工廠和酒莊布局、值得信賴的合作伙伴、經驗豐富的釀酒師隊伍、身經百戰的專業團隊、中糧集團的全力支持等等，這些都是長城再出發的堅實基礎。”李士祎強調。前述曾經在長城任職的人士認為：“李士祎接下來的工作重心應該是讓長城自身競爭力強大起來，去贏回經銷商和消費者。”
李士祎的公開信也證實了做強長城自身的信心，同時指出機會窗口就在眼前。他指出：“未來3年是國產葡萄酒發展的關鍵窗口期，長城葡萄酒一定要把握市場機遇，以消費者為導向，回歸葡萄酒本源，打造好產品，夯實立足之本，規劃業務變革，進行前瞻性的戰略布局，實現創新發展和系統制勝。”
中糧集團接盤中國食品酒類業務之后，其重回中國葡萄酒行業領軍者的戰略如何落實？李士祎“新政”從何處啟動？WBO將持續關注。
