赤霞珠（Cabernet Sauvignon）作為世界上最著名的紅葡萄品種 ， 其標志性的特征是顆粒較小 ， 色呈深藍 ， 葡萄籽多 ， 葡萄皮厚 ， 因此釀造的葡萄酒單寧較高且顏色較深 ， 這是分辨赤霞珠葡萄酒的重要依據 。 赤霞珠葡萄酒的酚類物質含量豐富 ， 因此具有極好的陳年潛力 。 赤霞珠的典型香氣主要以紅色水果和黑色水果為主 ， 伴有青椒 、 薄荷等草本氣息 ， 陳年之后還會有皮革 、 蘑菇和動物皮毛的味道 。
長城三星赤霞珠干紅葡萄酒出自河北沙城產區 ， 該產區屬于溫帶季風大陸性氣候 ， 年平均氣溫9℃左右 ， 年平均降雨量約400毫米 ， 具有四季分明 ，光照充足 ，晝夜溫差大的氣候特征 。 這些氣候特征和當地的沙質土壤 ，非常適宜葡萄的生長 。沙城產區有上千年的葡萄種植歷史 ， 被國內外專家確認為中國最優質的葡萄酒產區之一 ， 有著 “中國葡萄酒之鄉” 的美譽 。 沙城產區現有長城桑干酒莊 、 中法莊園 、 紫晶莊園等三十多家葡萄酒企業 ， 葡萄酒年產量達7萬噸 ， 總產值近40億元 。
長城三星赤霞珠干紅葡萄酒色呈中寶石紅色 ， 果味純凈 ， 主要以櫻桃和草莓為主 。 另外 ， 這款酒帶有顯著的草本氣息 ， 青草和薄荷的氣味比較明顯 ，加上絲絲焦糖 、 煙熏和烘烤的感覺 。 層次分明 ， 平衡感好 。 餐酒搭配方面 ， 建議水牛奶酪 。
登錄天貓北京酒葫蘆酒類專營店 ， 暢享長城三星赤霞珠干紅葡萄酒吧 ！
