泰格堡以前是南非西開普省開普敦北部郊區的一個葡萄酒區。它靠近海洋,氣候相對涼爽,以明亮、堅硬的長相思而聞名。2017年,隨著新的開普敦葡萄酒區的形成,它的法律地位被廢除。
地理
泰格堡山從開普敦直接向北延伸到費城,就在斯沃特蘭附近。葡萄園分布在山谷和山坡上,充分利用各種小氣候。該地區西距大西洋約8英里(12公里),南距弗斯灣約16英里(25公里)。
氣候
靠近海洋對該地區的氣候有著深遠的影響。從南部的福斯灣吹來的東南風在下午匯聚到山上,在早晨強烈的陽光照射下,葡萄藤感到涼爽。露天的葡萄園坐落在更高的山坡上,尤其受益于這些風,而葡萄園在山谷更隱蔽。山坡的陰影通過減少直射陽光起到了氣候調節的作用,而葡萄園相對較高的海拔也有助于該地區的小氣候。紅酒品種更喜歡山谷溫暖的條件,而白葡萄酒品種在暴露的更高的山坡上做得更好。
土壤
整個泰格堡都有頁巖土壤,這為葡萄藤提供了良好的排水和良好的保水能力。冬季充足的降雨意味著泰格堡只有在最干燥的夏季才需要灌溉。泰格堡的種植者經常使用干式種植技術(不使用灌溉)生產出味道特別濃的葡萄。
歷史
17世紀晚期,在德班維爾建立了一個小鎮后,泰格堡周圍的地區開始吸引移民。據記載,該地區的第一批葡萄酒于1702年生產。這個地區的名字來自于這些獨特的山丘,它們點綴在鄉村,看起來有點像豹子的斑點。早期的定居者把這些大貓搞混了,把這些山丘命名為老虎山(泰格堡)。
雖然長相思是最突出的品種,涼爽氣候風格的設拉子,梅洛和霞多麗也在該地區生產。