初次邂逅“黑糖梅酒”是出于“黑糖”這兩個字讓我覺得這酒是“甜”的,引起了我的興趣,最終迷上了“黑糖梅酒”。
帶著黑糖和水果香氣,入口微甜又帶點梅子微酸,實在迷人的很啊。
日本人偏愛梅子,會用梅子做飯團,做糖果,也用梅子干浸泡米類蒸餾酒,制成“梅酒”,又衍生出各種風味的“梅酒”。“黑糖梅酒”就是其中之一,雖然是蒸餾酒,但Ta卻只有9°~10°,加上口感清甜美好,是一款特別適合女性飲用的果酒。
雖然“黑糖梅酒”產自日本,但最近我買這瓶“呼吸黑糖梅酒”卻是來自中國(笑),文藝范兒的賣相,特別吸引我。小小的瓶身裝著琥珀色的酒液,用軟木塞封口(木塞上還有字兒~細節很用心啊),口味相對日本產的“黑糖梅酒”甜一些,黑糖香味更濃,口感清爽順滑。很適合不是那么愛喝酒,但是又想喝那么點酒的寶寶。
國際慣例,獻上8種黑糖梅酒的日常喝法,祝你飲得開心
1、冰鎮:保持黑糖梅酒最原味的喝法。回味醇厚。
2、加冰:冰塊慢慢融化,會漸漸稀釋酒液,越喝越清甜。
3、加蘇打水:酒:蘇打水=1:3,這是我試過最好的比例。氣泡+黑糖梅酒,去日料店必點。
4、加伏特加:如果喜歡黑糖梅酒的酸甜和濃烈的酒精,就加伏特加吧,梅子本身就有護肝和清除血液垃圾的功效,稍微喝過了也不怕。
5、加冷水:酒:冷水=1:1,口感會變得很清甜,酒味淡淡又悠遠。
6、加開水:酒:開水=3:2,熱氣會把黑糖梅酒的香氣帶起來,十分驅寒,能緩解感冒鼻塞癥狀,適合冬天,不過你也可以現在試試。
7、加刨冰:這是個非常神奇的喝法,在刨冰上加上梅酒,酸酸甜甜,絕對是別有一番風味。
8、加香檳:葡萄氣泡酒+黑糖梅酒,1:1勾兌,西方東方果酒的碰撞,水果的芬芳豐富。