貝吉哈克:波爾多的后花園
貝吉哈克(Bergerac)產區是法國西南產區中的一個舉足輕重的葡萄酒生產區域。它位于波爾多以東,沿多爾多涅河兩岸分布,被稱為“波爾多的后花園”。
貝吉哈克產區主要的土壤類型為石灰巖,氣候類型屬溫和的海洋性氣候,但和靠近大西洋的波爾多產區相比,該產區的冬季更加寒冷,夏季更加溫暖,全年季節氣候更加分明。這里的4月份格外潮濕,十分有益于葡萄藤的生長,還能有效地抵御災難性的春季霜凍的發生。到了夏季,氣候變得溫暖干燥,這為葡萄的成熟提供了絕佳的條件。從5月到8月,這里的月平均日照時長達200小時,這為植物的光合作用提供了良好的條件。9月干燥的氣候使得葡萄風味變得更加濃縮,而10月適度的濕度則促生了貴腐菌的繁殖,這對釀制頂尖的甜酒至關重要。11月和12月的降水又為土壤補充了水分。
貝吉哈克產區的主要紅葡萄品種主要的紅葡萄品種和波爾多是重合的,諸如赤霞珠、品麗珠、梅洛、馬爾貝克,并且赤霞珠的質量還很好,所以很多貝吉哈克出品的以赤霞珠為主混釀的紅葡萄酒,做好了很難嘗出來跟波爾多同質產品的區別。其中梅洛約占葡萄園種植面積的一半,它對貝吉哈克產區的土壤和氣候適應性最強。用梅洛釀出的酒香氣四溢,兼具活力與柔滑之感,使酒款變得圓潤且更易接受。馬爾貝克只占全部葡萄品種的3%,其酒口感強烈細膩,顏色致密。該區主要的白葡萄品種則是賽美蓉、長相思、密斯卡岱、白詩南。
貝吉哈克產區葡萄酒通常都是由多個葡萄品種混合釀制而成。該產區生產的葡萄酒中有65%為紅葡萄酒,30%為白葡萄酒,5%為桃紅葡萄酒。其紅葡萄酒風格與波爾多葡萄酒風格類似。酒款漿果味道鮮美突出,層次分明;酒款酒體中等,入口順滑,單寧柔和。該區域內還有一個品質更為優質的小產區貝吉哈克丘法定產區。
情人堡干紅葡萄酒,波爾多后花園貝吉哈克產區出品,寬肩重瓶,原版紙箱,見證幸福,表達愛戀。呈深寶石紅色澤,具有成熟水果的混合香氣,伴有甜香料氣息,入口柔滑,酒體圓潤飽滿,回味悠長。條碼尾號000999,寓意愛情天長地久。