近日,美國葡萄酒經濟學家協會(American Association of Wine Economics)在其網站上發布的一份工作論文稱,在葡萄酒競賽里獲得獎牌的酒款,生產商可以將其價格提高13%。
該論文全稱為《獎牌對葡萄酒生產商定價的影響以及參與比賽的收益》,其研究有三個主要目的,即評估獲獎對葡萄酒生產商價格的影響、統計生產商參加比賽獲得的預期利潤,以及葡萄酒大賽效果。
發布在AAWE網站上的論文封面
論文數據來自于葡萄酒生產商及貿易商之間的交易信息,以及11個重要葡萄酒競賽的記錄。文中肯定了葡萄酒獎牌的作用,根據其數據分析,平均每款獲獎的葡萄酒可提價13%左右。
文中統計了11個葡萄酒大賽的相關數據,包括獲獎率及參賽費用等。
意料之中的是,該論文也表示獲得金獎的確會比獲得銀獎或銅獎產生更大的影響力。
作者Emmanuel Paroissien和Michael Visser認為,“參與葡萄酒競賽的驅動性很高”,并在文中計算了生產者可能從參與葡萄酒競賽中獲得的收益。
文章研究目標以法國波爾多的生產商為主,研究的比賽也主要是法國本土的葡萄酒大賽。
作者認為,對于這些酒莊來說,想要有效地告訴潛在購買者酒的質量很好,參加葡萄酒評選是唯一可行的方式。一方面是因為法國法律對酒精飲料的宣傳有諸多限制,酒標上可以寫的宣傳語也非常有限;另一方面,文章分析的對象都是初入市場的產品,因此這些酒哪怕非常優秀也無法被消費者們口口相傳;最重要的一點是,這些產品大多名不見經傳,而非拉圖、木桐、滴金等列級名莊,因此沒有在全世界的拍賣會頻頻出現,也沒有得到主流評論家們的評分。
在沒有先天優勢的情況下,不太知名的酒莊只能希望通過獲獎來與眾多的競爭對手區分開來。獎牌的強大價格效應在其他調查中也有體現,根據法國著名的葡萄酒雜志“法國葡萄酒”(La Revue du Vin de France)的調查數據,獲得一塊獎牌,可以讓生產商將價格提高10%到15%;波爾多最重要的葡萄酒競賽,波爾多-阿基坦葡萄酒大賽(Concours de Bordeaux -vin d'Aquitaine)的主辦方也表示,獲得金牌的參賽酒款價格可上漲高達30%。