單一麥芽威士忌的年份是指調配的威士忌原液的最低橡木桶陳釀年份。單一麥芽威士忌是指同一酒廠的只用發芽大麥為原料的威士忌酒,它可以由儲存于不同橡木桶且不同年份中威士忌原液酒調配而成。
單一麥芽蘇格蘭威士忌(SingleMaltWhisky)在定義上是指完全由同一家蒸餾廠里只用發芽大麥為原料制造,并且在蘇格蘭境內以橡木桶熟成超過三年以上的威士忌。該注意的是,這定義并沒限制同一個瓶子里的酒皆必須出自同一個橡木桶里面,實務上酒廠的調酒師常會根據需要,以自己廠里生產的不同酒桶(乃至于不同裝桶年份的酒桶)里取出的威士忌混合調制再裝瓶銷售。
單一麥芽蘇格蘭威士忌瓶簽上標示的年份是熟成時間最短的那桶威士忌的年份。威士忌酒標上標的年份一般就指這款酒最年輕的基酒的陳年時間,用數字表示,常見的有 3 年、5 年、10 年、12 年、15 年、18 年等。
值得一提的是,通常不同地區對威士忌的最低陳年年限的要求不同:蘇格蘭、愛爾蘭和加拿大威士忌:最年輕的基酒必須在橡木桶中陳年 3 年以上,日本威士忌:最年輕的基酒必須在桶中陳年 3 年以上,不過一般在獨特的水楢桶中陳年。美國威士忌:波本威士忌通常對陳年時間無硬性要求,而純波本威士忌則要求最年輕的基酒必須在烘烤過的全新橡木桶中存放 2 年以上,如低于 4 年,則必須在酒標上標上陳年年限。任何波本威士忌的陳年年限超過 4 年都需在酒標上標注。