酒莊歷史
關于阿芒·普萊斯（Armand du Plessis）——黎塞留公爵（Duc de Richelieu）的侄孫阿芒·普萊斯（Armand du Plessis）是那個時代最富有色彩的人物之一，是波爾多葡萄酒的堅定捍衛者和擁護者。
在當時，勃艮第葡萄酒和香檳在凡爾賽宮(palace of Versailles)大受歡迎，黎塞留扭轉了這一趨勢。他提高了人們對來自半島的葡萄酒的品味，杜普萊斯酒莊的葡萄酒后來成為了眾所周知的“黎塞留的睡前酒”。
盧森·露桐(Lucien Lurton)在1980年左右買下了這處莊園。他的女兒瑪麗·勞拉·露桐（Marie-Laure Lurton）繼承了酒莊，現在致力于釀造酒體結構精美、具有陳釀潛力的葡萄酒。
菲利普·費里爾（Philippe Ferrier ）于2015年收購了酒莊，并對酒窖和發酵室進行了翻新。
葡萄園概述
葡萄園的面積為23公頃，種植了65%的梅洛，29%的赤霞珠，5%的品麗珠和1%的小維多。葡萄樹的平均樹齡為24年，種植密度每公頃在6,660至10,000株之間。
2016年，葡萄園引入了先進的重力設備來采收葡萄。在這個階段不需要用泵。收獲的葡萄被傳送帶送到一個滾筒分揀臺。挑揀過的葡萄被放在帶有傾斜底座的小盆里，慢慢地沿著斜坡滑進釀酒桶。用這種方法處理收獲的葡萄完整度高，在釀酒過程中可以很好地保持葡萄的顏色和單寧的質地，同時也可以更好地表現葡萄的芳香。
釀酒工藝
從一開始葡萄汁就被注入惰性氣體，如二氧化碳或氮，其目的是保護葡萄酒的香氣，酒體顏色不被氧化。
接著，葡萄汁通過酒精發酵來提取紅色素和單寧。這種溫和的萃取方式保證了果香和丹寧的品質。酒精發酵是在27 - 28℃的溫度環境下進行的，酒窖需要每天監控著發酵過程來確保品質。
第二次發酵被稱為“malo”——蘋果乳酸發酵通過乳酸菌將蘋果酸轉化為乳酸。目的是軟化單寧，減少酸度和穩定微生物。葡萄酒會在20%新的法國橡木桶中陳釀12個月，最后在酒莊內裝瓶。
