當你買葡萄酒時，你是如何保存的？冰箱里是涼的還是干冷的冰箱里？今天，讓我們了解濕度對酒儲存的影響，大家不要小看了濕度這個問題，那么，存儲佳釀理想的濕度是多少？
理論上講,酒窖的濕度從來不能夠少于50%,否則酒塞就有干裂的危險,葡萄酒就會氧化。在濕度從50%至85%的環境中,葡萄酒可以得到好的儲存,沒 有任何的危險。高于85%的濕度會促使霉菌在酒標與酒帽上的生成。簡單的方式是在酒窖內放置濕度計來控制酒窖的濕度。一些型號的濕度計具有程序可控的報 警裝置來應付濕度過低的狀況。
如果在一年中的一段時間內酒窖非常干燥,請不要猶豫,立即裝配空氣加濕器。一些酒窖空調的制造者也生產加濕器,它可以提高酒 窖內的濕度。只要連接到電源,將它與進水口相接,然后將它放在架子上。好將它們裝在高的地方,因為濕的空氣比干的空氣要沉。在一些缺乏濕度調節器的酒柜 中,我們會遇到像在一個干燥的空間中同樣的現象。小竅門是在酒柜高處的架子上放置一個小的水盆,它可以使周圍的空氣變濕,避免您在葡萄酒儲存上的悲劇。
除了特別干燥的地方，實際上也可以這樣做：把酒存放在涼爽、恒溫的地方，比如地下室，而不是放在特殊的葡萄酒冰箱里，所以不必擔心軟木塞太干。存儲佳釀理想的濕度是多少？看完本文后有所了解了嗎？
