新西蘭有很多知名的葡萄酒酒莊,比如有:石脊酒莊、維諾堤瑪酒莊、德邁酒莊、云霧之灣酒莊、新天地酒莊、飛騰酒莊、困難山酒莊、灰石園酒莊和蠔灣酒莊等。對于熱愛葡萄酒的人來說,對這些酒莊就了解得比較多。接下來,小編帶你們深入了解這些知名的葡萄酒酒莊。
石脊酒莊(Stonyridge Vineyard)
石脊酒莊(Stonyridge Vineyard)坐落于新西蘭奧克蘭(Auckland)產區的懷赫科島(Waiheke Island),是新西蘭較出名的酒莊之一。以生產世界知名的高端赤霞珠混釀葡萄酒而遠近聞名,值得一提的是,石脊拉羅斯干紅葡萄酒(Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand)曾多次獲得《鮑勃·坎貝爾》(Bob Campbell)以及《酒窖追蹤》(Cellar Tracker)的高分評價。
維諾堤瑪酒莊(Vinoptima)
維諾堤瑪酒莊(Vinoptima)位于新西蘭北島東海岸,距吉斯本(Gisborne)產區約26公里。酒莊釀酒師尼克·諾比羅(Nick Nobilo)是新西蘭葡萄酒產業的領軍人物,有40余年的釀酒經驗,這使他能夠把握釀酒過程的每個細節。2003年,圣利酒莊推出奧蒙瓊瑤漿干白葡萄酒(Ormond Gewurztraminer),受到一致好評。2006年,酒莊成功進駐美國、英國和加拿大市場。
德邁酒莊(Te Mata Estate)
德邁酒莊(Te Mata Estate)是新西蘭較古老的酒莊之一,位于新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)產區,酒莊由貝納德(Bernard)于19世紀末期創建,1896年釀酒,德邁酒莊3款較知名的葡萄酒——科樂靈(Coleraine)、阿瓦提卡(Awatea)和埃爾斯頓(Elston)。
新瑪利莊園(Villa Maria Estate)
新瑪利莊園(Villa Maria Estate)創建于1961年,為新西蘭葡萄酒業的翹楚,是新西蘭過去30年獲獎較多的葡萄酒莊園。這個以家族企業為榮的葡萄酒莊園,在新西蘭各個較優質的葡萄酒產區種植葡萄,釀造優質的新西蘭葡萄酒,享譽全球。
新瑪利莊園擁有兩座榮獲建筑大獎的酒廠,一座位于奧克蘭,設計獨特,曾獲世界建筑設計大獎,距離奧克蘭機場僅幾分鐘路程,主要種有霞多麗 (Chardonnay)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和華帝露(Verdelho)等葡萄品種。另一座位于新西蘭知名葡萄酒產區馬爾堡,主要釀制長相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗等品種。
云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)
云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)成立于1985年,是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇,迅速成為全球公認的白葡萄酒標準生產商。云霧之灣酒莊廣受好評,為新西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。酒莊生產的長相思白葡萄酒在國內外都非常受歡迎,帶有烘烤的奔放香氣,自2003年起被酩悅·軒尼詩—路易·威登集團收購。
新天地酒莊(Ata Rangi)
新天地酒莊(Ata Rangi)是新西蘭的黑皮諾生產者,其黑皮諾紅葡萄酒多次獲得國際性獎項。該酒莊的歷史可追溯到1980年,當年,克利夫?佩頓(Clive Paton)在新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)馬丁堡(Martinborough)買下了一塊5公頃的葡萄園,開始了新天地酒莊的歷史,如今被帕克評為新西蘭較出色的酒莊之一。
飛騰酒莊(Felton Road)
飛騰酒莊(Felton Road)是新西蘭較**的酒莊之一,創立于1991年。該酒莊位于新西蘭南島南部的中部奧塔哥(Central Otago),生產雷司令、霞多麗和黑皮諾等多款葡萄酒,其中較出色的酒款是黑皮諾紅葡萄酒,自從1997年前列個年份出廠之后,酒莊一直受到全世界的好評。
困難山酒莊(Mt Difficulty)
困難山酒莊(Mt Difficulty)位于新西蘭中部奧塔哥(Central Otago)葡萄酒產區困難山(Mount Difficulty)腳下。因這里氣候條件嚴苛而得名“困難山”,但是獨特的微氣候卻培植出高品質的葡萄,出產優質的葡萄酒。困難山酒莊出產的Mt Difficulty系列葡萄酒是酒莊的主打葡萄酒,Roaring Meg是其第二品牌。
灰石園酒莊(Greystone Wines)
灰石園酒莊(Greystone Wines)位于新西蘭的坎特伯雷(Canterbury)懷帕拉谷(Waipara Valley)葡萄酒產區,該酒莊曾被《品醇客雜志》(Decanter Magazine)評為“新西蘭較的20個酒莊之一”,酒莊釀造的灰皮諾、瓊瑤漿以及雷司令都令人稱奇。多姆(Dom)是灰石園酒莊的釀酒師,2011年11月8日在奧克蘭舉辦的年度《葡萄酒雜志》(Winestate Magazine)頒獎禮上,他被授予“新西蘭年度釀酒師”的稱號。
蠔灣酒莊(Oyster Bay Wines)
蠔灣酒莊(Oyster Bay Wines)是新西蘭一個家族經營的酒莊,該酒莊致力于釀造世界葡萄酒。值得驕傲的是,該酒莊前列款年份酒就獲得了金獎,在1991年第22屆倫敦“國 際葡萄酒與烈酒競賽(International Wine & Spirit Competition)”中,該酒莊的長相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)獲得“年度長相思葡萄酒”的稱號。自此,蠔灣酒莊的葡萄酒便被定義為新西蘭代表性的葡萄酒。
新西蘭知名葡萄酒酒莊非常多,如果你的經濟條件允許,可以到新西蘭去走走,感受一下當地的葡萄酒風味,能夠你不一樣的味蕾感受。每個酒莊都有自己獨特的葡萄酒,給人不一樣的感覺。