春節臨近，相信很多人都會買葡萄酒來送禮或者在聚會上喝。
但面對琳瑯滿目的酒款，選購時特別考驗眼力，一不小心，就會踩坑！
今天，我們來給大家普及一下7個常見的選酒誤區，讓你過年選酒不再迷茫。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
誤區1：葡萄酒年份越老，品質越好
“酒越陳越香”這句話對葡萄酒并不管用。
葡萄酒不是年份越老，品質就越好；相反有時年份越老，葡萄酒的風味下滑得越厲害。葡萄酒是有適飲期的，過了適飲期，香氣和口感會大打折扣。
世界上能陳年的葡萄酒并不多，至于能放 10 年以上的葡萄酒，可能連1%都不到。
大多數酒還是早點開瓶享用為好。
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誤區2：瓶底凹槽越深越好
不少消費者在選酒時，都會特意看葡萄酒瓶底的凹槽，說不定你也是其中之一。
其實，最早時凹槽的設計是為了隔絕沉淀。同時，它也可以增加酒瓶的穩定性，于是酒瓶凹槽的設計延續至今。
所以說，酒瓶凹槽的深淺與葡萄酒品質無關。但不排除某些酒莊故意把凹槽做得很深，想通過外形特征來吸引消費者，以謀取更高的利潤。
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誤區3：酒瓶越重，品質越好
除了瓶子特別重，有些酒瓶上還有精美的浮雕、金屬酒標銘牌、金絲網線、紅色蠟封瓶口等等包裝。
這類在包裝上下了“狠功夫”的葡萄酒，基本是為了迎合國內消費者對于“高大上”風格的偏好，認為包裝越浮夸，必然越高端。
外包裝漂亮與否，都無關葡萄酒品質。反倒是許多名莊酒，外表都是樸實無華。
誤區4：酒標上寫英文的是假法國酒
實際上，法國酒的酒標上出現英文并沒有什么不妥。
無論是英文的”Product of France”還是法文的”Produit de France”，都是正常的寫法。
一些法國酒莊為了讓美酒銷往全球，甚至會英法對照的寫兩遍，僅憑這一點并不能證明是假酒。
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誤區5：法國葡萄酒是世界上最好的
法國酒葡萄酒的范圍實在是太廣了，同樣的道理，難道所有中國人都是乒乓球冠軍嗎？
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和羅曼尼康帝（Domaine de la Romanee-Conti）當然都是世界上最好的葡萄酒，但法國同時也釀造產量非常大的日常餐酒。
例如在幾十到一兩百的價格區間里，未必非要追求法國的葡萄酒，還有澳洲、智利、新西蘭、阿根廷等國家可以選擇，它們的葡萄酒通常果香更加濃郁，口感還更加甜美。
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誤區6：好酒是用木塞的，用螺旋蓋的都是差酒
用哪一種瓶塞，與這款酒的品質沒有直接關系。使用螺旋蓋的葡萄酒，也有品質非常卓越的好酒。
簡單來說，使用木塞是為了讓葡萄酒在瓶中能更好的緩慢陳年熟化。而用螺旋蓋更多是為了保留葡萄酒的果香和出廠時的風味，且方便開啟。
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誤區7：酒精度高的酒，品質一定好
酒精度高低，與葡萄酒品質沒有直接聯系。
葡萄果實中的糖份和酚類物質都充分成熟，才能釀出好酒。有些葡萄成熟快，糖份累積多，但酚類物質還沒完全成熟。釀出來的酒雖然酒精度高，可也是不夠優雅平衡的。所以，不能武斷地說酒精度越高，品質就越好。
況且，在有些國家和產區，假如葡萄的成熟度不夠，就會在發酵過程中額外添加糖分，來增加發酵后的酒精度，即便高達14、15%，然而這種酒的品質不言而喻。
再者，酒精度高低與產區的風土氣候息息相關，比如勃艮第許多干白葡萄酒的酒精度只有到12%，也不妨礙它是優質好酒。
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看到這里，相信你已經大概知道，如何去選購一款心儀的葡萄酒。
如果你還是有顧慮，不妨在靠譜的進口商、經銷商手上購買，或者去大品牌的線下店鋪咨詢導購。
預祝您選到稱心如意的酒款，還有在過年期間多喝好酒。
本文由富隆酒業美酒學院編輯富隆酒業，勝在專業！
