酒莊介紹
2008年,我們創立了一家具有特定愿景的酒莊——紫星酒莊:從葡萄園到酒瓶再到餐桌,都要體現葡萄酒的靈魂。
我們的理念是,葡萄酒應該是容易入口的,平易近人的,經濟實惠的。但最重要的是,我們相信葡萄酒的目的是讓家人和朋友聚在一起!
在華盛頓州有10年的葡萄栽培和釀酒經驗,我們對釀酒略知一二。首先,紫星酒莊的混合葡萄品種來自華盛頓州一些最好的產區,包括瓦魯克坡產區、雅吉馬山谷產區和紅山產區。精選的葡萄風味最佳,果汁在較低溫度下發酵的時間更長,我們的葡萄酒表現出更柔和的單寧,并保留更多的品種特征。
作為一個家庭,我們發現自己擁有健康的身體。然而,我們的好運伴隨著我們意識到別人不如我們幸運。因此,我們選擇將紫星酒莊15%的收益捐贈給西雅圖兒童醫院,以獲得無償護理——我們希望這一舉動能夠減輕那些因重癥醫療護理費用而不堪重負的家庭的經濟負擔。這是我們傳遞愛的方式。