如今的世界上是有著不少的葡萄酒生產(chǎn)國家,在歐洲是特別多這樣的國家,比如西班牙,那么,有誰是比較了解熟悉西班牙的杜埃羅河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)注定是西班牙第三個DOCa產(chǎn)區(qū),因為它在2008年就通過了審批,現(xiàn)在只是在等待十年DO升級期的完成就能升級為DOCa,而還沒有第四個通過審批的產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)。和普里奧拉托是加泰羅尼亞大區(qū)的子產(chǎn)區(qū)一樣,杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)是卡斯蒂利亞萊昂大區(qū)的子產(chǎn)區(qū)。今天我們就來看看杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)的基本知識點(diǎn)。
杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)的詳細(xì)內(nèi)容情況
杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)的名字和杜埃羅河有關(guān),這是一條發(fā)源于西班牙境內(nèi),下游在葡萄牙的波爾圖入海的河流,在兩種語言里的發(fā)音盡管類似,但寫法有所差異,葡萄牙語中寫成Rio Douro,西班牙語中寫成Río Duero,前面的Río都是河流的意思,后面的兩個單詞在葡萄牙語里發(fā)音是杜羅、在西班牙語里發(fā)音是杜埃羅,所以,葡萄牙的杜羅河產(chǎn)區(qū)實(shí)際上和西班牙的我們今天在說的杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)是同屬于一條河流的上下游關(guān)系的產(chǎn)區(qū)。
在歐洲,這條河流更通俗的被稱為杜羅河,特別是中文譯版的歐洲地圖。杜羅河支流眾多、水網(wǎng)豐富(類似我們的長江),沿岸地圖是伊比利亞半島重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,也是葡萄牙著名的旅游勝地。
杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)被稱為是西班牙葡萄酒原產(chǎn)地之一,有人按照里奧哈是西班牙的波爾多的推理,推定杜埃羅河岸就是西班牙的勃艮第,雖然只是玩笑,但也足夠杜埃羅河岸所出品的葡萄酒在葡萄酒愛好者心中的地位。
杜埃羅河岸的的葡萄園海拔高達(dá)800米,土壤松散貧瘠(適合種葡萄),石灰質(zhì)成份較高,雖然降雨量較少,但有河水流過能基本灌溉。嚴(yán)格來說,杜埃羅河岸算是一種端的氣候,種種氣候條件的間歇時間正好滿足葡萄生長的必要條件,但是這里和西班牙很多其他產(chǎn)區(qū)一樣,葡萄的產(chǎn)量很低,也就使得這里種植出風(fēng)味集中的釀酒葡萄,為產(chǎn)區(qū)出品高品質(zhì)葡萄酒帶來了基本的重要條件。
杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)因酒莊而著名,西班牙兩個著名的酒莊,貝加西西利亞和平古斯都是杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)的酒莊,兩家酒莊相距不到2公里。貝加西西利亞被稱為西班牙酒王。兩個酒莊釀造的以丹魄為主要原料的葡萄酒享譽(yù)世界。也都有帕克滿分酒的歷史。
丹魄是杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)的主要紅葡萄品種,占總種植面積的81%,這里釀造出來的丹魄葡萄酒具備了西班牙丹魄的全部優(yōu)質(zhì)特點(diǎn),并且香氣復(fù)雜,適合陳年。
輔助紅葡萄品種主要是歌海娜、赤霞珠、馬爾貝克和梅洛。歌海娜在杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)一般用來釀造桃紅使用。白葡萄品種很少,很提得出來的是阿比洛Albillo,釀造的白葡萄主要在當(dāng)?shù)鼐拖M(fèi)完了。產(chǎn)區(qū)的相關(guān)規(guī)則規(guī)定,紅葡萄酒中丹魄的含量不能低于75%,歌海娜和阿比洛的含量不能超過5%。
西班牙的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)并不在于少數(shù),其是擁有著很多知名產(chǎn)區(qū),像以上介紹的杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)就是一個鼎鼎大名的產(chǎn)區(qū),總之,大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。