Colline Savonesi 典型地理標志是意大利西北部利古里亞使用的少數 IGT 標題之一。 它涵蓋了薩沃納省,其行政中心是薩沃納港。
葡萄酒
Colline Savonesi Bianco、Rosso 和 Rosato 葡萄酒可以由利古里亞允許的任何葡萄品種以任何比例制成。 這同樣適用于甜的 Passito 葡萄酒,以及提前發布以供立即消費的 Novello 紅葡萄酒。
兩種葡萄,一種紅的,一種白的,已經被挑選出來特別關注在科林薩沃西葡萄酒,可能被用來制造品種葡萄酒。Granaccia是紅色的;這是阿利坎特的當地名字,就像歌海娜的意大利后裔Cannonau。
Lumassina(當地人稱為 Buzzetto 和 Mataosso)是白葡萄品種。這是這個地區的土特產;雖然人們認為它起源于熱那亞,但現在只在薩沃納種植。典型的 Colline Savonesi Lumassina 葡萄酒的酒精度相對較低(按體積計約為 10%),并具有清新、濃郁的青蘋果香氣,并輔以花香。
風土
薩沃納鎮位于利古里亞海岸的熱那亞灣,是該省商業活動的中心。它位于地區首府熱那亞以西40公里(25英里),與法國邊境的距離相同。
Colline Savonesi這個名字的意思是“薩沃納的山丘”,盡管實際上這個省被整個覆蓋著——包括山谷、平原和山脈。15世紀,克里斯托弗·哥倫布(Christopher Columbus)在著名的航海發現之前和之后,都居住在薩沃納周圍的群山中。
它們標志著阿爾卑斯山和亞平寧山脈之間的過渡(構成意大利脊梁的山脈,賦予了意大利獨特的靴形)。事實上,科勒迪卡迪博納山(Colle di Cadibona)——正式標志著兩條山脈的交叉——位于薩沃納碼頭以北僅10公里(6英里)。就在這些小山的對面,坐落著傳說中的皮埃蒙特葡萄園;巴羅洛和巴巴雷斯科距離薩沃納西北部只有一個小時的車程。
生產 Colline Savonesi 葡萄酒的葡萄園往往位于海拔 400 至 700 米(1300 英尺至 2300 英尺)之間,朝東和朝東南的斜坡上,坡度在 20% 至 50% 之間。 當然,鑒于該地區靠近利古里亞海,砂巖和各種形式的石灰巖很常見。 濁積粘土(古代水下雪崩的結果)也是當地風土的一個特征。
利古里亞的其他省份也有自己的IGT頭銜。Imperia有Terrazze dell Imperiese IGT, La Spezia有創意的Golfo dei Poeti IGT,但最重要的是熱那亞的Colline del Genovesato。