酒莊介紹
成立于1980年的馬丁堡酒莊是一個標志性的，開創性的馬丁堡葡萄酒生產商，致力于生產完美的黑比諾葡萄酒。
作為第一個在這個著名的地區種植黑比諾葡萄的酒莊，至今它仍是該地區最古老的葡萄樹的家園。專業的釀酒技術、對土地保護的執著，以及與子孫后代分享葡萄酒知識的傳承，為馬丁堡酒莊贏得了卓越的聲譽。
選址并非偶然。為了釀造最高品質的黑比諾，馬丁堡酒莊的創始人進行了一項DSIR調查，揭示了新西蘭最接近勃艮第的氣候，黑比諾的誕生地。調查確定的最佳位置是在一個小的雨影集中在馬丁堡小鎮。
馬丁堡酒莊是低收割和手工養護，每年產量約300噸的水果，專門種植在馬丁堡地區，使用生物農業方法。這種方法促進健康的土壤，從而產生健康的藤蔓，更具有抗病蟲害的能力。
馬丁堡酒莊已經在馬丁堡產區釀制葡萄酒超過20年。我們的家對我們來說很重要，我們認為自己的角色是這個世界的守護者。此外，馬丁堡酒莊是新西蘭可持續葡萄種植計劃的領導者。
新西蘭可持續葡萄種植協會成立于1997年，旨在幫助業界提升其在環境、社會和經濟可持續問題上的表現。今天，新西蘭可持續葡萄種植協會為葡萄園和釀酒廠制定了有助于保護環境和提高葡萄酒質量的標準。該協會還就我們行業的演變和影響與公眾進行溝通。
