酒,是有很多款式的,而葡萄酒是比較特殊的,一些知名酒莊是有著主牌酒與副牌酒,那么,大家知道這些主副牌酒的情況嗎?接下來,就讓小編給大家介紹一下五大一級莊副牌酒的簡介內容!
副牌酒雖有點生不逢時的“杯具”,但它的存在也不無道理。從生產者的角度講,副牌酒一來維護了酒莊正牌酒的名聲,二來也降低了酒莊的經濟風險。從消費者的角度來看,副牌酒的口感更加平易近人,另外副牌酒可以讓消費者以較低的價格目睹名莊的風采。
何謂副牌酒?副牌酒是相對于正牌酒而言。酒莊釀造的最好最知名的那款葡萄酒,也稱為正牌酒。正牌酒是每個酒莊的金字招牌,為保證“百年如一”的好品質,許多酒莊都會把略有差池的釀酒葡萄用來釀非正牌酒,為此,副牌酒應運而生。
副牌酒雖有點生不逢時的“杯具”,但它的存在也不無道理。從生產者的角度講,副牌酒一來維護了酒莊正牌酒的名聲,二來也降低了酒莊的經濟風險。從消費者的角度來看,副牌酒的口感更加平易近人,另外副牌酒可以讓消費者以較低的價格目睹名莊的風采。
曾經,一瓶拉菲副牌曾在中國賣到幾千元的高價。在中國人迷戀波爾多名莊酒時,名莊副牌酒自然也成為了眾人追捧的對象。為此,本文將向您詳細展示出五大一級名莊的副牌酒。
一、拉菲副牌干紅葡萄酒的詳細內容
拉菲副牌干紅葡萄酒是波爾多最受歡迎的葡萄酒之一,在20世紀80年代以前名稱為moulin de carruades。釀酒葡萄來自靠近酒莊的一片高地葡萄園,所采用的釀酒技術與拉菲正牌大致相同,不過,拉菲副牌的梅洛比例含量更大,這樣可以使得葡萄酒口感更加柔順,更加平易近人。
年均產量:25,000箱
葡萄品種:51%的赤霞珠、42%的梅洛、5%的品麗珠和2%的味而多
首發年份:不詳,但據記錄時再20世紀初
二、拉圖副牌干紅葡萄酒的詳細內容
拉圖副牌干紅葡萄酒的釀酒葡萄主要來自巴特利園,葡萄園與碧尙女爵酒莊的葡萄園相近。近年來,拉圖酒莊又在波雅克購買了一些葡萄園,這些葡萄園的葡萄部分用來釀制拉圖副牌干紅葡萄酒,另一部分則用來釀制三牌酒。
年均產量:10,830箱
葡萄品種:75%的赤霞珠和25%的梅洛
首發年份:1966年
三、侯伯王副牌干紅葡萄酒的詳細內容
2007年以前,侯伯王副牌干紅葡萄酒的法文名稱為bahans haut-brion。它是該酒莊正牌干紅葡萄酒的縮影,人們可以從中找到侯伯王正牌酒所具有的一些典型特色,是了解侯伯王正牌酒的最佳選擇。
年均產量:6,665箱
葡萄品種:46%的梅洛、39%的赤霞珠、13%的品麗珠和2%的味兒多。
首發年份:1907年
四、瑪歌紅亭干紅葡萄酒的詳細內容
瑪歌紅亭干紅葡萄酒是波爾多最早的名莊副牌酒,其歷史已超過一百年。它是副牌酒中的精品。它是一種適合心平氣和地品嘗和體現的酒。有人形容它像優美婉轉的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會。
年均產量: 16,000箱
葡萄品種:68%的赤霞珠、26%的梅洛及6%的味兒多和品麗珠
首發年份:19世紀,具體年份不詳。
五、木桐副牌干紅葡萄酒的詳細內容
木桐副牌干紅葡萄酒此前的名稱為le second vin de mouton rothschild。翌年,其名字改為“le petit de mouton rothschild”,簡稱小木桐。“petit mouton”是菲利普男爵的住所名稱,用小木桐為名就是為了紀念這棟建筑物。該酒圓潤柔和,口感富有煙熏,香料,橡木,香草和烤咖啡豆的味道,黑醋果味濃郁持久,余味悠長。
年均產量:4,000箱
葡萄品種:70%赤霞珠和30%的梅洛
首發年份:1993年
這五大名莊在國際上是知名度十分高的,受到很多人們的喜愛歡迎,而其的主牌酒與副牌酒在國際上也是知名度十分高的,詳情的話,大家可以多了解一下以上的內容。