經常聽說紅酒有美容減肥殺菌的作用，所以睡前喝一點紅酒可以起到很好的作用。這個說法有些道理。紅酒中的營養素可以幫助我們抵抗衰老，具有多種保健作用。以下小編將告訴你紅酒對我們人體有什么作用。讓我們一起來看看吧。
由于生活水平的提高，葡萄酒市場直線上升，在喝紅酒的同時，你們知道紅酒對我們人體有什么作用嗎？
紅酒和大多數食物一樣，它不需要經過預先消化就可以被人體直接吸收。如果在進餐時飲用紅酒，則紅酒可以與其他食物一起進入消化階段。此時，紅酒的吸收速度將會變慢，大概需要1~3個小時。在以后的4個小時內，人體血液中的酒精含量會很快減少，約在7個小時后消失。
飲用紅酒30~60分鐘后，人體中游離乙醇的含量將達到較大，為所飲用的紅酒乙醇總量的75%。
此外，被人體吸收后的紅酒的95%將被氧化以提供熱能。該氧化作用主要是在飲入紅酒后的頭幾個小時進行，并且主要是在肝臟中時行。肝臟能固定少量的酒精，從而逐漸凈化血液。
其實，紅酒中的許多成分都能在人體內起到抗氧化物作用。其中僅多酚化合物就超過了50種，是目前所發現的抗氧化物中種類較多、抗氧化范圍較廣的物質。
這些抗氧化物通過多種方式對活性氧基因產生作用，較簡單的方式就是清除活性物質。紅酒中的酸類物質和它們的代謝物屬于活性氧，清除劑向其提供一個氫離子后，將使活性氧氣發生還原反應而被除去。除此之外，紅酒中的黃酮類、苯甲酸等，也都能與活性氧基因起還原作用而將活性氧除去。
Maxwell等人在1994年測試了紅酒在人體血液中的抗氧化能力。結果發現：人們在此喝下紅酒后，體內的抗氧化活性開始上升（抗氧化活性平均上升15%），90分鐘后達到較大。
日本酒類技術中心與日研食品株式會社老化控制研究所于1995年、1996年對43種進口和日本產的紅酒的活性氧消除功能進行聯合研究后，也取得了肯定的效果。
紅酒對我們人體有什么好處？通過以上介紹，我們也應該知道紅酒不僅味道好，而且對我們的人體有很大的幫助。女性朋友在日常生活中可以喝點紅酒，可以讓身體更健康，皮膚更好。
