對于葡萄酒行業、尤其是法國葡萄酒來說，2022的上半年仿佛陷入了一個可怕的“循環”：干旱→霜凍→干旱→冰雹→高溫干旱→暴風雨冰雹……
只說6月份，法國多個地區就已經接連經歷了“高爾夫球大小的”冰雹和高達40℃以上的高溫侵襲。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
6月初，雅文邑、盧瓦爾河谷和露喜龍等地，都因冰雹遭受了不同程度的損失，甚至有的葡萄園損毀程度達到了100%。
雅文邑產區貿易協會的主席在接受采訪時說，“這些冰雹比高爾夫球還要大”。
▲ 室外正在下冰雹
一位不幸損失了葡萄園所有收成的酒莊莊主描述道，葡萄園里基本什么都不剩，房子的屋頂被冰雹砸得就像一塊蜂窩乳酪一樣，窗戶全都被打碎了。哪怕是她已經70多歲的老父親，也從未見過這樣的景象。
過了一周左右，波爾多地區再次遭遇冰雹和暴風雨。6月20日當天，消防局接到了接近900個吉倫特省北部和波爾多地區的求助電話。
波爾多葡萄酒協會發布的受災情況稱，有超過10%，也就是14000公頃的葡萄園，在6月份的這兩場冰雹中嚴重受損。
“玉米、葡萄藤、蔬菜，似乎沒有任何植物能夠幸免于難”，當地的農業公署說。
雖然冰雹災害屬于保險范圍，但法國的保險系統工作效率低下，很多生產商都表示“很難指望”。
還沒等葡萄園和人們緩過神來，今夏第一場熱浪就已經從西班牙席卷到了法國，多地最高氣溫已經突破40℃。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
伴隨熱浪而來的，還有旱災和火災的風險。
西海岸和西南部大部分地區都已經發出了最高級別的紅色警戒信號。原定于上周末舉行的蘇玳葡萄酒狂歡節，也因為高溫天氣取消，所有在室外以及非空調場所的活動都被限制舉辦。
但這依然還不是最壞的情況。一位氣象學家Serge Zaka在社交平臺上發文說：在經歷了1月的干旱、4月的霜凍、5月作物缺水、6月的冰雹和高溫天氣后，農民們需要做好準備，迎接下一場冰雹。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
極端的惡劣氣候，影響的是正在進行的農事活動和未來收成。而更讓葡萄酒生產商們焦慮的，是眼看著正在上漲的原材料成本。
據Wine-Searcher報道，受俄烏沖突、燃油短缺、通貨膨脹等多重影響，現在全球的玻璃瓶價格已經上漲20%；船運上漲300%，船只還長期堵在港口和海上造成嚴重延誤；歐洲的燃油價格更暴漲500%。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
而據葡萄酒網的消息，從2021年開始，法國葡萄酒的酒瓶價格上漲25-50%，包裝盒上漲20-31%，標簽上漲20-34%。
以盧瓦爾河谷為例，生產商們如果以瓶裝酒銷售，每升葡萄酒的成本會比以往增加13%，如果再加上運營成本，葡萄酒的價格平均增幅會達到16%！
▲富隆酒業/富隆美酒學院
成本上漲的問題，其實不僅僅存在于法國葡萄酒領域。之前報道過的西班牙葡萄酒，以及意大利、美國等好幾個葡萄酒主要產國，都有類似問題。
對于生產商們而言，哪怕是很有良心、愿意降低利潤的酒莊，也無法獨自承擔這急劇上升的成本，因此壓力勢必需要進口商、甚至消費者來分擔。
或許，有足夠庫存的進口商可以在短期內維持價格的穩定，但長期來看，如果生產成本、運輸成本持續走高、供應鏈不穩定的情況無法得到改善，那么葡萄酒的市場價格上漲顯然也無法避免。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
這對于國內的進口商來說，就意味著要更加謹慎地制定采購計劃，需要根據上游情況的變動靈活做出決策。
而對于消費者來說，將來可能面對兩種情況，一是價格上漲，二是進口的法國酒數量會減少（進口商可能會因為成本問題轉而代理其他國家的酒款）。
所以，喜歡法國葡萄酒的朋友，不妨提前做好購酒計劃，先把家里的酒柜填充起來。又或者，你可以借由這次機會，嘗嘗其他產國產區的酒款，說不定也能發現意外之喜呢！
本文由富隆酒業美酒學院編輯
富隆酒業，勝在專業！
