由18位國內外各葡萄酒領域專家,組成的權威評委團,品鑒了中國70余家葡萄酒莊的200余款佳釀,是大賽自舉辦以來參賽酒樣數量最多的一屆。酒樣全部為以在中國境內種植的葡萄為原料、在中國釀制并在市場銷售的2013年以后(包括2013年)的干紅葡萄酒、新鮮上市的干白葡萄酒以及起泡、桃紅、甜酒、烈酒為參評對象。評選以頒發金、銀、銅獎的方式,選出最能代表中國優秀葡萄酒品質的佳釀,大獎榜單將于6月出刊的《葡萄酒評論》夏季號和RVF所有在線平臺(財經網、RVF官網、RVF官微、酒靠譜APP等)正式公布。
為期2天的中國優秀葡萄酒年度大獎除評選外,論壇、大師班、研討會、高端晚宴等多項業內交流活動同步舉行,吸引業內外數百人現場出席活動,在線觀看受眾上千萬。該活動同時獲得中國酒業協會葡萄酒分會,以及葡萄酒數據服務平臺——酒靠譜的大力支持。中國酒業協會葡萄酒分會首次作為支持單位,參與RVF中國優秀葡萄酒年度大獎的活動,中國酒業協會副秘書長、葡萄酒分會秘書長王祖明說:“近幾年推廣中國葡萄酒的活動和機構為數不少,RVF中國優秀葡萄酒年度大獎是其中專業性、權威性和公正性最高的一個,經過長時間的考察,協會與財訊集團旗下的《葡萄酒評論》達成合作,作為大賽支持單位,酒協希望能通過參與RVF中國優秀葡萄酒年度大獎的活動,一方面協助活動舉辦得更成功,一方面更好地宣傳中國酒莊、中國葡萄酒,推動中國酒莊良好發展。”
世界最佳侍酒師首次尋味中國,史上最強、最全陣容評委團
2013年世界最佳侍酒師Paolo Basso是首位特邀為中國葡萄酒大賽擔任評委的世界最佳侍酒師。本次大賽權威評判團由18位國內外權威專家組成,分為:種植釀造專家組、品酒師專家組、營銷專家組、侍酒師專家組、大賽顧問組、大賽技術支持專家和特邀觀察員。具體成員有:RVF綠指南主編Olivier Poels,2013年世界最佳侍酒師Paolo Basso,葡萄酒大師Alun Griffiths MW,西北農林科技大學葡萄酒博物館館長王華,中國農業大學葡萄酒食品科學與營養工程學院教授戰吉宬,國家一級品酒師張春婭,《葡萄酒評論》執行主編李玉,《葡萄酒評論》副主編郭月,施氏國際葡萄酒拍賣行中國區銷售總監張翛翰,年度酒窖葡萄酒教育總監曲日晶,法國CAFA國際侍酒師學院中國區校長李瑞璇,意大利餐廳Tavola首席侍酒師郝春瑞。另外,中國酒業協會副秘書長、葡萄酒分會秘書長王祖明和北京農學院副教授李德美作為評選顧問,北京柏悅酒店葡萄酒總監李美玉作為技術專家為本次評選活動作出了指導和支持。
論壇、研討、大師班、高端晚宴,全線尋味中國葡萄酒
通過多年的打磨,2017RVF中國優秀葡萄酒年度評選同步舉辦4場頂級的專業交流活動。
“專家與釀酒師面對面”論壇采取盲品形式展開研討,專家毫無保留地為研討酒款做診斷,釀酒師獲得最真實的意見和建議。
“中國葡萄酒陳年潛力”研討會是國內首次就該課題進行研討,意義深遠。由法國著名酒評家Olivier Peols和中國著名釀酒師顧問李德美主講發言,《葡萄酒評論》執行主編李玉主持論壇。
由世界最佳侍酒師Paolo Basso主講的侍酒師大師班,現場座無虛席。Paolo Basso 就“選酒策略,如何管理酒窖,如何進行葡萄酒的搭配”等問題,將自己20年積累的經驗傾囊相授。
世界最佳侍酒師與中國名廚高端晚宴由世界最佳侍酒師Paolo Basso與北京柏悅酒店行政主廚歐陽慶龍聯袂呈現,也是本次活動中格外閃亮的環節。晚宴用酒由Paolo Basso從歷年RVF中優評選獲獎酒款中精選而成,歐陽師傅素以創新菜見長。二人以“中國酒配創意菜”為限定題目,共同打造了一場業界堪稱典范的高端晚宴。期間,作為六年一直參加品鑒中國酒的外籍評委Olivier Peols對晚宴的酒款也作了精彩點評,肯定了中國酒的發展與未來,此次活動也得到了北京柏悅酒店場地的大力支持以及李美玉侍酒團隊的專業侍酒服務。