香檳杯的正確拿法是用食指、中指和拇指捏住杯莖或杯底，拿起酒杯，避免手直接碰到杯身。香檳杯一般有兩種，長笛杯和淺碟杯，但都有一根細長的杯莖，方便拿杯子。
香檳杯有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好品嘗到香檳酒的最佳風味。
正確的拿酒杯手勢
1、握住酒杯的杯腳，將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握，這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯，觀察酒的顏色以及旋轉酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底，許多人發現使用這種方法握杯，能更輕易的操控酒杯，而且更有舒適感。
3、除非你想要溫熱杯子里的酒液，那請用手掌托住杯體(盆)吧，否則持杯時，還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法，如此可避免導溫。
4、若你是右手持杯者，以逆時針方向旋轉杯子，你會發現可輕松地做出這個動作，而假如你是左撇子，可以試著以順時針方向旋轉杯子。
