最近火遍全網的ChatGPT，聽過吧？
這是一種全新的聊天機器人模型。它和我們所熟知的“siri”，最大的不同點在于其具備了一定的學習能力。
小到提供解決方案，大到詩歌創作、論文寫作、編寫代碼，ChatGPT似乎都信手拈來。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
將來，ChatGPT說不定就會取代一部分人類的職業，如客服、設計師、程序員和媒體工作者等等。以至于大家開始擔心，自己的飯碗還能不能保得住。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
今天不妨來看看，當ChatGPT走進葡萄酒世界，它是否還是如此全知全能呢？
* 由于ChatGPT官網限制登錄，而國內大部分宣稱調用了正版接口的網頁，要么真假難辨，要么不太穩定。因此，我們直接收集了國際網友們的真實使用經歷，展示一下ChatGPT的神奇之處。
以下問題的回答，僅代表ChatGPT觀點。點擊圖片，可放大查看原文。
首先來評估一下，ChatGPT的基礎知識儲備如何？
問：葡萄酒都有哪些味道？
葡萄酒有不同的風味和香氣，這取決于葡萄品種、產區和釀酒的過程。常見的香氣包括：漿果、櫻桃、李子、醋栗、柑橘、橡木、泥土、香料和花香。一般來說，干型葡萄酒的風味偏清雅，甜型葡萄酒的風味更濃郁。
問：如何評估葡萄酒的品質？
1. 查看酒液的顏色和澄清度。高品質葡萄酒的顏色，應該深邃、鮮艷、透亮。
2. 聞香。高品質葡萄酒應該擁有復雜而平衡的、讓人愉悅的香氣。
3. 品鑒。高品質葡萄酒的風味飽滿，酸度、甜度、單寧和酒精度的平衡感很好。
4. 評估余味。高品質葡萄酒應該擁有悠長的余味。
問：介紹一下柏圖斯
柏圖斯一個位于波爾多產區的法國葡萄酒莊。它創建于19世紀末，是全球最著名、最受關注的酒莊之一，旗下酒款被認為是最卓越且昂貴的葡萄酒之列。柏圖斯生產一系列波美侯產區紅葡萄酒，均由美樂釀制，他們以濃郁集中的風味著稱，有著深色水果、香料和煙草的香味。柏圖斯同時也出產一款長相思和賽美蓉混釀的白葡萄酒，風格輕盈新鮮，有著柑橘、白色花朵和金銀花的香氣。
問：西施佳雅喝起來是什么味道？
西施佳雅是一款酒體飽滿、復雜的紅葡萄酒，有著濃郁的黑莓、櫻桃、李子和煙草香氣。它的質感如天鵝絨般絲滑，余味悠長，帶有香料、雪松和香草的氣息。它的單寧非常平衡，酸度新鮮活躍。
乍一看，它的回答邏輯清晰嚴謹，理論知識學得還不錯，尤其是一些客觀信息（如酒莊和酒款介紹），但涉及到更專業的問題時，細節方面就有點跟不上了。
比如上文回答如何評估品質時，并不是所有高品質葡萄酒的顏色都是“深邃”的，諸如黑皮諾、佳美等皮薄葡萄釀成的葡萄酒，色澤天生就清淺一些。
下面再來看看，對于在不同情境下可能遇到的真實困惑，ChatGPT能否提供行之有效的解決方案。
問：我要如何挑選葡萄酒？
可以根據以下因素來決定你要喝的葡萄酒：
場合：不同酒款適合的場景不同。比如，輕盈的白葡萄酒，適合一個輕松隨意的午餐；酒體飽滿的紅葡萄酒，可能更適合正式的晚宴。
食物：你挑選的葡萄酒，需要和食物相搭配。比如，輕盈的白葡萄酒經常搭配魚類和海鮮，而飽滿的紅葡萄酒可以搭配紅肉菜肴。
個人偏好：你選擇的酒款，最終還是得你自己也喜歡。可以從自己的風格偏好入手，比如干型還是甜型。
預算：葡萄酒的價格差異很大，預算也是影響決策的重要因素。
酒莊和產區：你或許愿意通過嘗試不同產區和酒莊的酒款，來找到你真正想要的。
專業意見：可以大方咨詢專業人士（如侍酒師和導購員）的意見，他們能夠為你提供更多酒款的相關信息，如風格、香氣和就餐搭配等。
問：給我推薦一款適合情人節的葡萄酒。
桃紅起泡葡萄酒，是愛侶在情人節時的完美選擇。它是一款輕爽浪漫的葡萄酒，能夠和很多食物進行搭配。它淺粉色的酒液，會為你們的時刻增添一抹浪漫氣氛。
問：我喜歡金鐘酒莊的葡萄酒，可是它
太貴了，能不能推薦一些平替酒款？
如果你喜歡金鐘酒莊的葡萄酒，但它的價格超出了你的預算范圍，那么你可以考慮其他生產類似酒款、但價格更親民的產區和酒莊，比如：
波爾多的山坡產區
波爾多的波美侯產區
南非的斯坦林布什產區
南澳的庫納瓦拉產區
美國加州的納帕產區
這些產區內的酒莊，也許生產有和金鐘酒莊類似風格的酒款，但價格更親民。同時，你也可以嘗試圣埃米利永產區中更冷門的酒莊，它們的性價比往往更高。
問：什么葡萄酒適合搭配煙熏三文魚？
煙熏三文魚是一道風味飽滿復雜的菜肴，搭配的葡萄酒不能被它壓制住。可以選擇長相思和灰皮諾這類干白葡萄酒，酸度脆爽，可以平衡三文魚的肥美肉質。另外還可以選擇酒體輕盈至中等的紅葡萄酒，例如黑皮諾和博若萊，它們的酒體適中，和三文魚相輔相成，又不會蓋過彼此的風頭。實際上，搭配煙熏三文魚最好的酒款，最終還是取決于你的個人偏好，請盡情嘗試，找出你最喜歡的搭配。
不得不說，在給出意見和解決方案上，ChatGPT的表現大大出乎我的意料！
雖然，它的回答有時候比較含糊、不夠精確。比如上文回答金鐘酒莊的平替時，只列舉了幾個產區，沒有給到具體酒莊和酒款推薦，但也提供了大致的思路和方向，這對于入門者而言，已經頗為實用了。
最后，再來欣賞一下ChatGPT遠近聞名的創作能力！一篇散文和兩首現代詩，獻給大家——
運用比喻成葡萄酒的手法，來描述一張地圖。
地圖可以看作是一種美酒，其復雜的細節和豐富的歷史交織在每一個角落。
就像葡萄酒有著獨特的風味和香氣，地圖也有其獨特的地理特征和文化影響力。
每一口葡萄酒，都像在述說一個故事；而每看一眼地圖，都會揭開一個關于探索與發現的歷險記。
隨著時間的推移，葡萄酒在不斷發展、成熟；地圖也是如此，新的信息和圖標會被不斷添加到本就復雜的卷面上。
正如美酒注定會被人類享受和品鑒，地圖的美和深度，也應該由人去研究和鑒賞。
以下兩首現代詩，左邊是以“葡萄酒投資”為主題，右邊是以“葡萄酒和唱片”為主題。貼出原文，讓大家感受一下ChatGPT的文學功底，這里就不獻丑進行翻譯啦。
那么問題來了，在簡單了解ChatGPT的葡萄酒知識儲備后，你覺得它達到了什么水平？
在我們看來，雖然一開始會驚訝于它展現出來的“智慧”，但很快就發現端倪：很多時候，ChatGPT其實是在說“正確的廢話”。
嚴謹的邏輯、清晰的結構和扎實的信息之下，缺乏分析和思考，沒有側重點和傾向，嚇唬一下外行還可以，但內行人一眼就能看出門道。
也許，在很遠之后的未來，AI會發展到難以置信的高度。但起碼現在，我暫時不用擔心ChatGPT會搶我飯碗了！
本文由富隆酒業美酒學院編輯富隆酒業，勝在專業！
