根據調查，冰酒最豐富的地方是人的壽命普遍較高的。為什么會這樣呢？經過科學家們的探索，得出結論經常喝冰酒對人體有重要意義。大家是否了解冰酒有四大功效呢？
前列是延緩衰老
人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。而冰酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
第二是預防心腦血管病
冰酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，冰酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在飲用18個小時之后仍能持續的抑制血小板凝集。
第三是預防癌癥
葡萄皮中含有極高成份的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中較好。可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。
第四是美容美顏作用
自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，與經常飲用冰酒有關。除此，還有不少人喜歡將冰酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
冰酒有四大功效小編就介紹到這里了，希望可以幫助大家更加深入去了解冰酒。據記載，過去法國宮廷的女士們，現在的電影明星和時裝模特經常外用陳年冰酒，以保持皮膚，使其更有光澤、細膩和彈性。
