享有“意大利勃艮第”之美稱的皮埃蒙特（Piedmont）是意大利最重要的葡萄酒產區之一，其為人稱道的子產區巴巴萊斯科（Barbaresco）出產的美酒也憑借優異的品質位居意大利“ABBBC”名酒之列。在該子產區內有這樣一個組織，它不僅被視為這里最知名的葡萄酒生產商之一，還被認為是世界上最優秀的葡萄酒合作社之一。它就是今天的主角——巴巴萊斯科生產聯盟（Produttori del Barbaresco）。
美國政治學家、醫學家謝爾登·沃瑟曼（Sheldon Wasserman）曾這樣評價道：“在釀造巴巴萊斯科葡萄酒方面，很少有生產商能比得上巴巴萊斯科生產聯盟，更沒有人能超越它。”
圖片來源：www.produttoridelbarbaresco.com
起初，巴巴萊斯科種植的內比奧羅（Nebbiolo）常出售給巴羅洛（Barolo）的生產商釀酒，或是在酒標上簡單地標作“Nebbiolo di Barbaresco”進行銷售，因而巴巴萊斯科在當時一直寂寂無名。1894年，阿爾巴皇家葡萄酒學校（Royal Enological School of Alba）校長多米齊奧·卡瓦扎（Domizio Cavazza）秉著“巴巴萊斯科孕育的內比奧羅與巴羅洛不同”的信念，在當地創辦了第一家釀酒合作社“Cantine Sociali”，并召集了九位葡萄園的所有者來合作社釀酒。在他們的共同努力下，產自巴巴萊斯科的內比奧羅葡萄酒終于首次在酒標標識上與巴羅洛區分開來，這無疑為巴巴萊斯科產區的崛起奠定了基礎。
內比奧羅（圖片來源：www.produttoridelbarbaresco.com）
然而好景不長，20世紀30年代時，受法西斯勢力的影響，釀酒合作社被迫關閉，巴巴萊斯科葡萄酒的發展也進入了滯緩階段。直到1958年，當地牧師唐·菲奧里諾·馬倫戈（Don Fiorino Marengo）意識到小型葡萄園在當下難以生存，只有攜手共進才能避免衰敗的危機。于是，牧師將19名葡萄種植者聚集起來，共同成立了巴巴萊斯科生產聯盟，他們繼續秉持著多米齊奧·卡瓦扎的信念，致力于提升巴巴萊斯科及其葡萄酒的聲譽。
功夫不負有心人，聯盟成員的努力與奉獻終于得到了回報，巴巴萊斯科日漸受到矚目，并在1966年被評為DOC法定產區，后于1980年升級為DOCG法定產區，成為意大利最著名的葡萄酒產區之一。
發展至今，巴巴萊斯科生產聯盟共有51個成員和100多公頃葡萄園（幾乎占該地區葡萄園總面積的六分之一），葡萄酒年產量達550,000瓶。每個聯盟成員負責掌管自家葡萄園，悉心栽培園里的內比奧羅，為提升巴巴萊斯科葡萄酒聲譽貢獻一己之力。
巴巴萊斯科生產聯盟種植者（圖片來源：www.produttoridelbarbaresco.com）
巴巴萊斯科紅葡萄酒（Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG）是巴巴萊斯科生產聯盟釀造的旗艦酒款，于1958年首次發售，其年產量占聯盟總產量的一半。這款葡萄酒由不同葡萄園種植的內比奧羅混合釀制而成，以其優雅的風格、可靠的品質而聞名。除此之外，園內年輕的葡萄藤結出的果實被用來生產朗格內比奧羅紅葡萄酒（Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo），其首個年份是1975年。這款葡萄酒往往在年輕階段就可飲用，且頗具性價比，是了解內比奧羅和巴巴萊斯科風土之美的極佳選擇。
巴巴萊斯科生產聯盟的單一園、巴巴萊斯科、朗格內比奧羅（圖片來源：www.produttoridelbarbaresco.com）
巴巴萊斯科生產聯盟還生產珍藏（Riserva）級別的單一園葡萄酒，這些葡萄酒僅逢天氣條件適宜的年份生產，并且均按傳統方法進行釀造和熟化，以突顯各單一園風土的獨特性，品質卓越。這些單一園葡萄酒的年產量共占聯盟總產量的30%，其年產量數額、單一園的名稱以及單一園擁有者的名字都會標注于酒標上。
巴巴萊斯科生產聯盟共擁有9座單一葡萄園，均坐落在陡峭的山坡上，其土壤為朗格地區典型的黏土和石灰質泥灰巖。最北端的蒙特斯芬諾（Montestefano）、奧韋洛（Ovello）和蒙特菲科（Montefico）單一園的黏土含量較高，釀制出的葡萄酒以豐富的泥土味和肉味、飽滿的酒體以及堅實的結構而聞名。
帕杰（Paje）和芒卡哥塔（Muncagota）單一園坐落在巴巴萊斯科的南部，以生產風味濃郁、風格優雅的葡萄酒著稱。再往南邊則是更陡峭的阿斯利園（Asili）、拉巴佳園（Rabaja）和波拉園（Pora）。瑞索多園（Rio Sordo）面朝西南，釀出的葡萄酒一般散發著黑櫻桃和松露等芳香。
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