Hope Estate 位于獵人谷葡萄酒之鄉 Pokolbin 的中心地帶。 屢獲殊榮的精釀啤酒、莊園釀造的葡萄酒、優質的澳大利亞谷物烈酒以及各地最盛大音樂會的舉辦地。
希望莊園是一個家庭所有和經營的工作酒廠，啤酒廠和酒廠和酒窖門設置在壯觀的場地。該莊園也是澳大利亞最大的專門建造的露天酒廠音樂會劇場的所在地，每個音樂會季都會舉辦一系列傳奇演員的演出。
希望莊園致力于釀造轟動的葡萄酒，是莊園種植的葡萄品種葡萄酒的堅定信徒。秉承這一理念，Hope啤酒廠于2014年開業，推出了大量啤酒花啤酒，黑色的啤酒罐和揚聲器的設計讓人印象深刻，這是對Hope對音樂的熱愛的致敬。從那以后，他們一直在滿足人們對新啤酒和新風格的渴望，包括NEIPAs、酸啤酒、贏得獎杯的黑啤，甚至是澳大利亞最強的IPA。Hope Distillery立于2020年，是一家生產優質澳大利亞谷物烈酒的小批量酒廠。
