紅酒有效預防糖尿病
2014 年，法國健康與醫學研究所通過對肥胖女性進行研究發現：葡萄酒具有預防2型糖尿病的功效。
以色列本-古里安大學的科學家也表明，一天一杯紅葡萄酒不僅能有助于預防 2 型糖尿病，還能調節血糖和膽固醇，維持心臟機能的健康運作。
備注：
糖尿病有兩種類型：
1型糖尿病患者不能自己分泌胰島素，需要注射胰島素來維持生命。
2型糖尿病患者通常自己能夠產生胰島素，但不能產生足夠的胰島素，中老年群體為多發群體，近年來，肥胖青年群體也出現越來越多的2型糖尿病。
01. 葡萄酒可以有效改善糖尿病
圖為：本-古里安大學
本-古里安大學是以色列主要的研究型大學之一，在全球各類大學的諸多領域都是領頭羊。在這次實驗中，科研人員一共觀察了 224 名患有 2 型糖尿病的患者，他們的年齡范圍在 45 - 75 歲之間，且平時從不飲酒。
研究人員將他們隨機分為 3 組，分別讓其在每天晚餐時飲用 150 mL 的礦泉水、紅葡萄酒和白葡萄酒。與此同時，餐飲供應上一律遵循地中海式健康飲食的標準，并定期進行測試。
研究效果表明：
在持續 2 年的研究后發現，相比礦泉水組和白葡萄酒組，定期在每天晚餐時間飲用一杯紅葡萄酒的患者不僅改善了心臟功能，還能抑制體內壞膽固醇的生長。此外，紅、白葡萄酒對調節血糖也有益。
02. 葡萄酒中的白藜蘆醇對人體健康非常有益
研究者將葡萄酒的這些健康作用歸功于紅葡萄中的抗氧化物質，尤其是其中一種名為白藜蘆醇的酚類物質，對人體健康尤其有益。
另外，此次研究發現：
不同個體之間雖有基因差異，不過適度飲酒都能在一定程度上幫助糖尿病患者更好地進行治療。
改善睡眠質量
而此次研究的意外發現就是，飲用紅白葡萄酒的 2 個小組中，睡眠質量都遠勝于只喝礦泉水的那一組。
03. 研究成果獲得權威機構認可
此次研究人員除了以色列外，還有來自美國哈佛大學的Meir Stampfer 教授、德國萊比錫大學研究組和瑞典的卡羅琳醫學院。
其中，Meir Stampfer 教授說，除非有其它禁忌，否則不應阻止糖尿病患者適量飲用葡萄酒。
紅酒是健康飲食的重要組成部分
而據本-古里安大學的主要研究人員 Iris Shai 教授表示：
“紅葡萄酒對于改善代謝功能等方面的作用更顯著，而且那些病情控制較好的糖尿病患者，都將適度飲用葡萄酒（尤其是紅葡萄酒）當成了健康飲食中不可或缺的一部分。
這種飲食習慣健康而又安全，
更能適度地降低心血管疾病的風險。”
權威認可
據悉，此次研究歷時多年，研究成果非常有說服力，已經得到了各方的支持，更刊登在了美國的《內科學年鑒》上，來自歐洲糖尿病研究協會的歐洲糖尿病研究基金會也對此次研究給予了資金上的援助與支持。
04. 糖尿病患者如何飲用葡萄酒？
聽取醫生建議：
鑒于葡萄酒對防治糖尿病好處甚多，因此病人不妨在醫生的指導下適度飲用葡萄酒。
選擇干型葡萄酒
既然糖尿病患者應盡量避免攝入過多酒精和糖分，那么酒精含量偏低的干型葡萄酒（殘余糖分在 4 g/L 以下的葡萄酒），如干紅葡萄酒，是糖尿病患者的理想選擇。需注意的是，要結合健康的飲食且控制飲用量。
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