軒尼詩是白蘭地酒，酒精度數是40度左右，屬于烈酒，不易變質，只要在適當的條件下，可以長期保存。軒尼詩是法國著名的白蘭地品牌，生產優質白蘭地酒，旗下有多個系列白蘭地產品。
軒尼詩是世界銷量第一干邑，擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。是世界著名的白蘭地品牌，1765年始創于法國，200多年來，軒尼詩出產的干邑白蘭地以其產品獨特的健康理念及穩定的上乘品質，逐步成為世界第一的白蘭地領先品牌。
白蘭地和葡萄酒不同，在裝瓶后，白蘭地一般就不會繼續發展了。也就是說，白蘭地的品質并不會隨著時間的推移而有所增值或貶值，所以不要妄想存上個十來年口感會進一步改善。當然，我們仍然不能忽視周遭環境對白蘭地產生的影響。
首先需要明確的一點是，通常情況下，白蘭地都是建議豎直存放的，如果像葡萄酒一樣橫放的話，瓶塞易受高含量酒精的腐蝕，反過來腐蝕后的瓶塞也會污染酒液。此外，過多的光照和較大的溫度起伏也會催化酒中不穩定分子的變化，進而使得酒液中的風味物質分解，風味和顏色變淡。因此通常而言，白蘭地需要存放在陰暗涼爽處，溫度不宜過高或過低，這一點和葡萄酒是一樣的。一般來說，白蘭地室溫保存即可，但同時也要記得保持恒定。此外還要保持干燥，畢竟濕度過高易腐蝕酒標。
