酒莊歷史
莫卡洛酒莊的歷史至少可以追溯到1871年,當時小拉羅什(Petit Laroche)家族開發了這座莊園。莫卡洛這個名字可以翻譯成"不好的石頭"。這個名字對莊園來說再合適不過了,因為這里的土地貧瘠,多巖石,除了葡萄藤什么都不能種。
小拉羅什家族在當時是成功的葡萄酒商。他們選擇了這個地點,因為它靠近穆里斯(Moulis)當地的鐵路,葡萄酒運輸會更便捷。他們在1875年建造了這座城堡。
然而,莫卡洛酒莊的現代化開始于經濟大蕭條最嚴重的時期。當時酒莊被賣給了著名的多爾集團(Dourthe group),當時多爾集團已經是一家老牌的貿易公司。他們在梅多克、佩薩克-雷奧良(Pessac Leognan)和圣愛美隆都擁有數個莊園,以及大型的葡萄酒交易所—— CVGB。
葡萄園概述
莫卡洛葡萄園的占地63公頃,位于莫卡洛酒莊(Chateau Maucaillou)的左岸,土壤以砂礫為主。葡萄園種植了52%的赤霞珠、41%的梅洛和7%的小韋多。葡萄樹的采摘方式是手工和機器相結合。
莫卡洛酒莊在溫度可控的不銹鋼酒桶中釀造葡萄酒,在罐中進行蘋果乳酸發酵。在裝瓶前,60%60%左右的葡萄酒在裝瓶前會在法國橡木桶中陳釀,陳釀的平均時間為18個月。莫卡洛酒莊的產量很大,每個年份的葡萄酒產量接近3.5萬箱。
除了酒莊、葡萄園和釀酒廠,莫卡洛還有葡萄酒博物館和一個葡萄酒相關藝術作品的畫廊。
莫卡洛酒莊的所有者還建成了普萊斯·法布里酒莊、上莫卡洛酒莊和莫卡洛-飛婷酒莊,這些酒莊的葡萄園都位于上梅多克產區(Haut Medoc)。