白朗姆酒直接喝會醉。白朗姆酒的酒精度數較高,一般在40度左右,過量飲用就容易喝醉。朗姆酒是一種蒸餾酒,使用甘蔗等為原料制成,可分為白朗姆酒、金朗姆酒和黑朗姆酒三種。
朗姆酒主要產于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的第一次蒸餾可以追溯到17世紀,在加勒比甘蔗種植園。有趣的是,正是種植園奴隸第一次發現糖蜜,精煉糖的副產品,可以發酵成酒精。然后通過蒸餾除去雜質,生產出第一種真正的朗姆酒。
朗姆酒屬于天然產品,由制糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選,隨后生產的酒精蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。
然而,朗姆酒和其他烈酒有一個區別;朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。
朗姆酒可以按照顏色劃分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆三種。
白朗姆又稱銀朗姆,是指蒸餾后的酒需經活性炭過濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干,香味不濃。
金朗姆又稱琥珀朗姆,是指蒸餾后的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深,酒味略甜,香味較濃。
黑朗姆又稱紅朗姆,是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色),酒味芳醇。