金丘(C?te d'Or)雖然只是一片狹長的地帶,卻是勃艮第頂級葡萄酒產區,金丘種植葡萄和葡萄酒釀造歷史可以追溯到古羅馬時代。這里出產世界上最好的黑皮諾和霞多麗葡萄酒,而葡萄酒的命名方式也比較獨特,今天,我們就來聊聊金丘產區的復合式法定產區名稱。
許多伯恩丘和夜之丘的產酒村莊名都是復合式地名(Double-barrelled names)。這種流行風潮盛行于19世紀60年代。當時有些機巧的商人發現來自高登、香貝丹、蜜思妮、蒙哈榭等地的酒比其他鄰近地區好賣,于是部分村莊,包括哲維瑞、阿羅斯、香波、普里尼、佩南及夏山等,決定在原來的地名后面加上該村最有名的葡萄園名稱,于是形成了哲維瑞-香貝丹、阿羅斯-高登、香波-蜜思妮等地名。
有些頗負盛名的城鎮如伯恩、渥爾內、波瑪及梅索等,并不需要借助復合式地名來壯聲勢,菲尚、蒙地里等村鎮則因缺乏優質葡萄園可以打名號而放棄組成復合式地名。至于修黑和薩維尼兩個集村則干脆在原村名后加上“伯恩”(les-Beaune,意謂就在伯恩附近)。這個更名游戲的確為某些村鎮帶來的利益更多,但不是所有村鎮都能奏效。例如,拉鐸村在原地名后加上葡萄園名“賽麗尼”銷售量并沒有增加多少。
無獨有偶,金丘的釀酒家族也都有著復合式的姓氏。這是因為19世紀初,法國繼承法規定財產必須均分給下一代,因此不同姓氏聯姻時,繼承而來的財產就會一起冠上男女雙方的姓氏,而出現克許-杜刊(Coche- Dury)、克許-德博(Coche- Debord)及米勞-貝多爾(Millaut- Battault)等復合式姓氏。
在原地名后面加上該村最上等的葡萄園名稱是金丘的常見現象,如,佩南-維哲雷斯。也是金丘地區成功的銷售策略。感謝關注前沿葡萄酒,希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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