今年的京東超市618活動開場2分鐘后，起泡酒成交額同比增長15倍，零卡氣泡酒前5分鐘成交額同比增長20倍。在這一代年輕人“微醺、悅己”的訴求之下，“低度潮飲”的崛起勢頭令人刮目。
風口已來，豈容錯過。作為國內領先的酒類產業供應鏈服務商，九岸集團敏銳覺察到這一趨勢，推出“起泡潮飲”定制業務，強勢介入這一細分市場。
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“低度潮飲”持續升溫，九岸拓展“起泡潮飲”產品
近期，“超過20家低度酒品牌實現融資”的消息在業內流傳，資本的涌入證明低度酒這個賽道已經進入一個快速發展的階段，據中研研究院發布的《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》，2019年國內果酒行業的市場規模約為2315億元；近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上。
然而在市場火爆的背后，卻出現有品類無品牌、產品同質化嚴重、重營銷輕渠道的現狀，大家似乎都想“掙快錢”、輕資產運營，一位果酒生產企業負責人告訴記者，他們就為五六十個品牌進行過代工。這既是資本帶來的盈利壓力；也是很多新晉品牌積淀不足，在供應鏈方面毫無優勢可言。
低度潮飲的產品創新已經不僅限于酒體本身
九岸集團則憑借全產業鏈整合優勢，以及低度潮飲酒的開發經驗，今年繼續在“低度潮飲”開發領域發力，一方面在此前產品基礎上拓展產品矩陣，另一方面發揮在產業鏈方面的強項，為市場提供更具競爭力的產品。
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打造全品類潮飲產品矩陣，九岸不是盲目跟風
WBO了解到，九岸集團本次深化在“低度潮飲”領域的布局，是基于“蓮洲”和“霧蘇”威士忌梅酒獲得良好的市場反饋之上，為加強產品迭代，實現打造全品類的潮飲產品矩陣的目標，通過旗下的九岸嘉桐，專注“起泡潮飲”研發，覆蓋包括起泡葡萄酒、起泡果酒、西打酒及含氣型果汁飲料等在內的定制業務。
蓮洲、霧蘇是九岸集團低度酒領域成功案例
據九岸集團相關負責人介紹，九岸嘉桐已自成一隅的“起泡果酒”具有鮮果壓榨、原汁全部發酵或拆分發酵混合、二氧化碳自然發酵產生，原汁果香保留度高、原生果糖等優勢，這些優勢也將體現在定制業務中。
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為客戶提供“保姆式”服務，九岸產業鏈優勢盡顯
九岸集團在“起泡潮飲”領域集品類優勢、服務優勢、工藝優勢、生產優勢及團隊優勢于一身，提供產品孵化和產品迭代的全方位服務，成為這個細分賽道的有力競爭者之一。
而這一切都是建立在集團強大的生產能力之上，擁有國內領先水平的、基于意大利起泡酒突破的創新起泡酒釀造工藝，以及先進的隧道式巴氏殺菌系統，產品符合國家標準、食品安全標準。目前生產線產能峰值達6000噸，二期生產線建成后產能峰值預計達20000噸。
生產線一隅
在包裝方面，能為“起泡潮飲”定制提供多種容量、工藝的瓶型，如波爾多瓶、勃艮第瓶、冰酒瓶、阿爾薩斯瓶/萊茵瓶/摩澤爾瓶、啤酒瓶、雞尾酒瓶，香檳瓶、直型香檳瓶、大肚瓶、保齡球瓶、塔型瓶等，并可提供特殊工藝定制，如噴砂、電鍍、烤漆、烤花等；封口方式涵蓋蘑菇塞/軟木塞、鐵絲扣、皇冠蓋等；酒標除常規酒標包裝材質（紙質標、金屬標）外，還可提供全封熱縮膜等特殊工藝包裝，另有多種材質、工藝的外箱可供客戶選擇。
特殊工藝包裝
同時為了突出“潮”，九岸集團還集結了以90后為主力的年輕設計團隊，以“新視覺、高顏值”為核心，將各種潮流概念融入、呈現于包裝設計之中；同時打破目前潮飲市場的“她文化”趨向，拓展消費群體的飲用場景，提供更豐富多元的審美表達。
特殊工藝包裝
完善的全球產業鏈布局、強大的原液供應能力、突出的柔性生產解決方案、豐富的定制產品開發經驗……都顯示了九岸集團進一步布局“起泡潮飲”并非心血來潮，而是對自身優勢的進一步深挖。風口雖好，但也要有能力、有實力的企業才能駕馭，而九岸正是其中的佼佼者，憑借其優勢，必將能掀起潮飲市場的新浪潮。
