Moulis是法國西南部波爾多上梅多克地區的一個小村莊。它的名字是穆利斯產區,包括赤霞珠,品麗珠,梅洛,卡美納,小維多和馬爾貝克生產的紅葡萄酒。
AOC Moulis的資格
要想獲得AOC Moulis的資格,葡萄酒必須使用在阿辛、阿維桑、卡斯特瑙、庫薩克、拉馬克和利斯特拉克等地區特定區域種植的葡萄。這些葡萄必須來自于種植密度在每公頃6500 - 10000株(每英畝2631-4048株)之間的葡萄園,并通過特定的葡萄園管理技術加以嚴格控制。產量不得超過每公頃45hL,生產的葡萄酒必須達到最低的酒精水平10.5%。
風土
穆利斯周圍的土壤并沒有從瑪歌或格拉夫的大量砂礫中受益,但確實存在的砂礫中混合了黏土和石灰石,為生產一些高質量的葡萄酒提供了條件。尤其是赤霞珠,對砂礫土壤的自由排水特性反應良好,并在穆利斯釀制了一些頗受尊敬的葡萄酒。
酒莊
盡管在穆利斯或鄰近的里斯特哈克都沒有分級的酒莊,但在每個級別下都有高品質的葡萄酒,它們的風格與那些更有名望的鄰居所生產的葡萄酒相似。慕利斯的東部邊緣與瑪歌的北部邊緣接壤,因此受益于至關重要的風土。聚集在Poujeaux村周圍的酒莊出產最好的墨利斯-梅多克葡萄酒,包括著名的忘憂堡酒莊。