朗格多克(原名Coteaux du Languedoc)是法國南部朗格多克-魯西永產區的一個重要產區。它涵蓋了該地區所有三種顏色(紅、白、玫瑰色)的干葡萄酒，但將甜味和氣泡酒留給了其他更專業的產區。朗格多克大約75%的葡萄酒是紅色的，剩下的25%大致分為白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。產區涵蓋了朗格多克(Languedoc)的大部分地區，以及法國近三分之一的葡萄樹。
葡萄酒特點
典型的朗格多克紅葡萄酒是中等酒體，果味濃郁的葡萄酒。最好的例子是稍重的酒體，有較深的顏色，更美味的香味與香料，灌木和皮革的暗示。釀造這些葡萄酒的葡萄品種是經典的法國南部品種歌海娜、西拉和慕合懷特，通常帶有一點佳麗釀或Cinsaut的味道。
該產區的白葡萄酒由白歌海娜、克萊雷和布布蘭克釀制而成，偶爾也會選用羅訥河谷的維歐尼、瑪珊和魯珊。在一個非常具體的案例中(Picpoul du Pinet)，也使用了鮮為人知的本地品種Picpoul。玫瑰是基于關鍵的紅色品種，支持白色品種。
地區性產區
與其他地區性產區(如羅訥河谷Cotes du Rhone)一樣，對于來自朗格多克-魯西永(Languedoc- roussillon)的葡萄酒來說，朗格多克這個名字是一個入門級的起點。除此之外，該地區還分布著許多其他產區(如圣奇尼安(Saint-Chinian)、密涅瓦(Minervois)和菲圖(Fitou))，這些產區更專注于特定的地點和葡萄酒風格。
朗格多克產區的葡萄酒質量特別高。從東到西，有Sommieres, Pic Saint-Loup, Gres de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pezenas和著名的La Clape。皮涅(Picpoul de Pinet)白葡萄酒被視為這里的一個次區域。
在上面提到的次區域中有一些較小的官方承認的葡萄園區，簡稱為“風土”。其中最著名的是Saint-Drezery和Cabrieres。狹小的蒙佩魯地區也是值得注意的——這是一個狹小的地區，距離Aniane (Mas de Daumas Gassac酒莊和Domaine de la Grange des Peres酒莊所在地)僅幾英里遠。在被官方認定為高品質葡萄酒產地后，這些地區被允許在朗格多克產區(如Languedoc La Clape)的名稱上加上自己的名字。
改變
從朗格多克(Coteaux du Languedoc)改名，以及對產區名稱法的全面修訂，都是為了提高朗格多克-魯西永(Languedoc- roussillon)及其葡萄酒的聲譽。其中最重要的步驟之一是逐步減少在當地葡萄酒中使用佳麗釀和神索的比例。根據產區名稱法，這兩個品種(單獨或混合)在任何標準朗格多克葡萄酒中所占比例不得超過40%。對于那些號稱產區或風土稱號的葡萄酒，在品種上有更嚴格的限制。其中最值得注意的是，Carignan葡萄樹特別高的最低釀造年限——令人生畏的8年。
在2012年之前，Coteaux du Languedoc產區有五年的寬限期，在此期間，它與Languedoc產區并存。
