Morgex et de la Salle是Aosta Valley最北的次區域，位于意大利西北邊境的勃朗峰（Mont Blanc）的陰影之下。這里的一些葡萄園是歐洲最高的，后繼的葡萄酒具有明顯的高山特色。它們是由鮮有的普里布朗（Prie Blanc）葡萄品種制成，清新，細膩，花香，并帶有明顯的礦物質。
地理
這些葡萄園坐落在Dora Baltea河狹窄山谷上方的陡峭山坡上，距離阿爾卑斯山脈與法國的邊境只有15公里(9英里)。正式來說，Morgex et de la Salle葡萄園區覆蓋了朝南的山坡，從河流的邊緣一直到Morgex和La Salle兩個市內1300米(4265英尺)的等高線。
氣候
山谷位于阿爾卑斯山脈，這意味著這里的大陸性氣候相當極端，晝夜溫差都很大。
隨著時間的流逝，傳統的葡萄栽培技術已經發展起來，以應對這些極端情況，最明顯的（和如詩如畫的）是葡萄藤經過培訓的低棚架。 這些涼棚有助于將晴天吸收的地熱均勻分配給葡萄，從而在涼爽得多的夜晚使葡萄隔熱。
此外，Morgex et de la Salle葡萄園被安排在小的，由石墻環繞的單獨的地塊中，這有助于創造小氣候，隔離藤蔓。這些墻的作用與教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)的加勒特石(galet stones)相同，它們吸收白天的熱量，并在涼爽的夜晚將其輻射回葡萄藤上。支撐藤架脫離地面的石柱也是如此。
葡萄
最后，生長在這里葡萄園的Prie Blanc葡萄品種非常適合阿爾卑斯山的風土環境(它也生長在瑞士多山的瓦萊（Valais）地區)。直到最后一場霜凍之后，葡萄才會發芽，由于它成熟得早，種植者就能在秋季第一場雪之前收獲葡萄。
有些葡萄被放置在葡萄樹上的時間更長，以達到更高的濃度，還有少量香甜的甜點酒被稱為Morgex et de la Salle。有些起泡酒也是用傳統方法釀制的。
土壤
Morgex de la Salle的沙礫土壤雖然儲存熱量非常出色，但也具有另一個重要功能：與嚴酷的冬季條件相結合，它們可以防止根瘤菌在這里的葡萄園中傳播。 這意味著藤本植物種植在其原始砧木上，平均年齡約為60歲。
發展
Valle d'Aosta蓬勃發展的旅游業，以及它位于法國和意大利之間的主要路線上，這意味著盡管Morgex et de la Salle葡萄酒備受推崇，但它們在該地區以外的葡萄酒名單上并不常見，因為往往供不應求。
