Riviera Ligure di Ponente是利古里亞的DOC,覆蓋從法國邊界到熱那亞市的意大利西北海岸。 盡管DOC涵蓋了多種葡萄品種和葡萄酒風格,但該地區的特色菜是使用Pigato(Vermentino的本地名稱)制成的爽脆,特征鮮明的白葡萄酒。
地理
DOC涵蓋了因皮亞省(Imperia)、薩沃納(Savona)省和熱那亞(Genoa)省,在那里阿爾卑斯山與地中海相遇。這里的土地崎嶇不平,多山,大多數葡萄園坐落在山坡上,山坡上有無數的河流和山谷。它與北部的皮埃蒙特(Piedmont)丘陵相望甚遠,在地理上可能更接近法國的普羅旺斯(Provence)地區。這也反映在葡萄品種上:Pigato和red Rossese都種植在普羅旺斯,但分別被命名為Rolle和Tibouren。
氣候
這里的風土受到海拔和靠近地中海海岸的雙重影響,這也許并不奇怪。大多數葡萄園都在離海20英里(30公里)以內,即使沒有直接的海岸視野,帶咸味的風和溫和的影響仍然會進入。盡管距離如此之近,葡萄園的海拔卻高達2600英尺(800米),這為這里壯觀的自然景觀提供了一些線索。實際上,大多數葡萄園坐落在1000英尺(300米)左右,在這里,它們既能享受地中海陽光明媚的溫暖,又能享受涼爽的夜晚。皮尼亞托(Pignato)尤其以酸度保持著稱,即使在炎熱、陽光充足的地方,這使它非常適合這片風景。羅斯(Rossese)和歌海娜(Grenache)也適合這些生長條件,釀造出濃縮但明亮的葡萄酒。
土壤
土壤明顯是高山的,由石灰石組成,缺乏營養和水。 在整個地區都可以發現粘土,沙子和礫石,就土壤而言,這遠非同質。表層土壤貧瘠、排水自由的山坡葡萄園對Pigato和Rossese都很好,因為它們限制了葡萄藤的活力,促進了濃縮漿果的生長。
葡萄酒
Riviera Ligure di Ponente DOC允許多種葡萄酒風格,包括甜Passito和輕度起泡的fizzante版本。 葡萄酒帶有不同的標簽,莫斯卡托(Moscato)和歌海娜(Grenache)(在這里被稱為Granaccia)與皮加托(Pigato)和羅塞斯(Rosese)加入葡萄園。 根據DOC法律,對于比標準Riviera Ligure di Ponente DOC葡萄酒生產質量更高的葡萄酒,也有一個卓越的稱謂。