說起奧比昂,大家都不會陌生,作為五大名莊之一的奧比昂,還有紅顏容,侯伯王等稱號,而奧比昂是五大名莊中唯一一個不在梅多克的酒莊,也正因為這樣才造就了奧比昂的獨一無二,下面就讓我們一起看看奧比昂的傳奇人生。
很久很久以前,奧比昂當時還是一塊地,當時在波爾多附近的利邦市市長名下,恰逢市長家的閨女長成了一個亭亭玉立的美少女。機緣巧合下,美少女嫁給了貴族龐塔家族,豪門聯姻——沒點壓箱底的嫁妝怎么行?于是市長把奧比昂送給了女兒當嫁妝。丈夫在嫁妝地里,為妻子建起了城堡。可是不夠!買下隔壁的,又建了一座,據說那是波爾多酒莊城堡中最浪漫、優美、典雅的。另外還購買土地,擴大酒莊面積,做足準備,從1525年開始真正釀造葡萄酒,75年之后便進入了國宴,當時法國國王用奧比昂的酒招待賓客。還有“隔壁老王”,一年中居然至少喝掉了149瓶奧比昂,御酒的身份讓奧比昂酒莊越來越好。
等到Pontac三世的時候,酒莊面積翻了一番,地毯是皇太后賜的,裝飾用金子,完全是一個金光閃閃的土豪形象。說土其實有點兒冤枉,人家既是即豪又時尚的,1666年走出國門,在倫敦開了一家名叫朋塔克的小酒館,只賣奧比昂的酒和法國美食,這個小酒館兒可謂是人聲鼎沸,匯集了各種領域、各種型號的知識分子,儼然成為倫敦時尚人士扎堆的熱門地。
更牛的是,那個年代出口到英國的法國酒通常是散裝的,到英國后才裝瓶貼上英文標簽兒。而奧比昂不用披著英國的皮卻仍然非常受歡迎,并且價格不菲:當時奧比昂的開盤價:550里拉/噸,而拉菲僅:410里拉/噸。
然而好景不長,輝煌的奧比昂又在家族傳了幾代,最后給傳丟了。1749年奧比昂莊園走上了古往今來大家族們不可避免了一條老路--分家,于是2/3產權莫名其妙就跑到了瑪歌酒莊的富美爾家族口袋里。沒過多久法國大革命爆發,對于奧比昂酒莊來說又是雪上加霜。首先是莊主菲米爾伯爵不明不白被處以極刑,他的侄子在獲得發回的財產后將奧比昂酒莊售給拿破侖一世的外交部部長,之后就火速收拾細軟遠走高飛,隨之奧比昂酒莊被充公,最后落入巴黎銀行家——約瑟夫.尤金.拉瑞尤手里。
話說這個巴黎銀行家約瑟夫.尤金.拉瑞尤在拍賣中買下奧比昂酒莊后,五年后又將酒坊購回,還真別說,沒多久酒莊又有了生氣,似乎隱隱恢復到了弗朗索瓦時代的規模。這時候奧比昂酒也開始大量出口到美國,尤其受到了新奧爾良地區的熱烈追捧。這是為什么呢?千萬別以為新奧爾良只熱衷雞腿堡,從文化上來說人家活脫脫是法國的死忠粉。
銀行家也果真是有實力的,經營得有聲有色,在1855年波爾多分級中被列為:一級酒莊!
當然了,奧比昂酒莊被評為一級酒莊還是有個不得不提的原因就是它非常幸運且成功逃過了19世紀那場令大部分莊園都恨得咬牙切齒捶胸頓足卻沒啥辦法的根瘤蚜災害。可以說他是那廠災害下留存的幾枚碩果之一,更重要的是這個結果為酒莊的可持續發展大大保存了實力。世間之理,盛極而衰,奧比昂后來又遭遇危機,葡萄園逐漸經營不善,幾近破落,也是艱辛的不行。直到1935年遇到一個好主人才恢復元氣,那絕對是一段美麗的緣分。
當年有一個非常富有的美國金融家,克蘭斯.帝龍,他太喜歡葡萄酒了,就決定干脆去波爾多買一個頂級酒莊,(有錢,任性!)——原本去談白馬莊,偏偏當天大風大雨大霧,克蘭斯想找地方避雨,一躲就躲近了離城不遠的奧比昂。(白馬莊在心碎。。。。。。)
忘了說,奧比昂絕對是最靠近市中心的酒莊,簡直是城中的世外桃源,距離波爾多市區僅兩公里,步行20分鐘可達。
近水樓臺先得月,這下看出來位置的重要性了吧,學區房不是白貴的!美酒美食招待著,克蘭斯歡喜不已,吃飽喝足,開始閑聊,然后兩人就聊到了奧比昂酒莊的具體情況,于是雙方一拍即合。自此,帝龍家族擁有了奧比昂酒莊,克蘭斯接手之后,開始修復古堡擴建酒窖,還革命性的在波爾多第一個使用不銹鋼發酵桶,奧比昂終于又活過來了。
之后奧比昂到了克蘭斯的兒子道格拉斯手里,果然虎父無犬子,干的是政治,美國駐法大使副國務卿財政部長,還不忘借機搞營銷,招待各國貴賓,用的全部都是奧比昂的酒,變相為自家酒做推廣,將酒莊聲譽推向歷史新高度。
1958年帝龍家族成立了奧比昂的控股公司,古老的奧比昂從此就奔向了現代化。
1967年,道格拉斯的女兒Joan 嫁給了盧森堡王子,奧比昂酒莊又做了一次嫁妝。叫做Joan的女人不知道是不是骨子里都自帶美貌與能力的雙重強悍基因,這位盧森堡王妃可沒有就此過上沙龍下午茶雞尾酒會的生活,而是成為家族中最強有力的核心力量,把酒莊經營的一片聲勢大好。她接手之后,奧比昂酒莊才開始在經營中獲利。
首先她干凈利落地改良了釀酒方法,使酒的質量改頭換面,同時長期與著名釀酒的狄瑪仕合作負責酒莊的釀酒事宜。,這一番嘗試可以說是成效顯著,因為在1898年奧比昂與狄瑪仕創造了合作30年以來的第一個冠軍酒,這款酒的業界評分幾乎達到了滿分!
如果要描繪1898年的這款冠軍酒,恐怕只有用“引人入勝”來形容了,這款酒的酒體顏色偏深,并不像是已經被歲月沉淀了幾十年,甚至它的酒香依然濃烈,富有明顯的格拉夫區的泥土、黑莓、煙熏和礦物的香味兒。最特別的是它酒質純凈且平衡。隨著時間的流逝,杯中酒香及口感仍在不斷變化,就像個風姿卓越的王妃在時光的輾轉中洗練出了自己獨特的氣質。
不僅如此,順便還兼并了另外三個頂好的酒莊:昆圖斯酒莊,美訊酒莊,克蘭朵酒莊。
帝龍家族葡萄酒王國不斷擴展,如今,奧比昂傳到Joan的兒子手里,一個曾經懷揣著編劇夢想,闖蕩好萊塢的盧森堡王子。能讓一個王子心甘情愿守候著酒莊,奧比昂的魅力可見一斑。
以上便是奧比昂這傳奇的經歷了,經過了這么多風風雨雨的洗禮,奧比昂依舊蓬勃向上,這不正是我們需要學習的地方嗎?