卡塔馬卡是阿根廷西北部安第斯山脈中部的一個葡萄酒產區。這個阿根廷偏遠的角落最近才與出口品質的葡萄酒聯系起來，直到21世紀初，這里只種植食用葡萄和葡萄干。不過，與阿根廷其他葡萄酒產區一樣，品質和商業重心也在迅速提升，特濃情(Torrontes)、西拉(Syrah)和馬爾貝克(Malbec)的種植在整個地區都在增加。
地理
Catamarca的葡萄栽培區覆蓋了同名的行政區域，夾在北部較知名的Salta和南部的La Rioja之間。卡塔馬卡是一個大省，多山的地形意味著只有大約6200英畝(2500公頃)的葡萄種植面積。從這個角度來看，盧瑟福的納帕谷小區域的面積大致相同。
地形與氣候
Catamarca的葡萄栽培主要集中在Abaucan河沿岸，從Fiambala的優質產區到該省南部的Tinogasta的高產產區。像阿根廷的大部分地區一樣，卡塔馬卡擁有低緯度和高海拔的平衡，這有利于葡萄栽培——低緯度地區的高溫被海拔高達5000英尺(1500米)的高度所緩和。這一海拔高度與白天強烈的陽光有關，但晚上從山上吹來的寒冷的高山空氣使氣溫明顯降低。在生長季節，這種晝夜溫度變化延長了成熟期，使葡萄在保持酸度的同時發展出豐富的品種特性。
灌溉
卡塔馬卡位于安第斯山脈多雨的陰影下，因此又干又熱，尤其是在夏天。幸運的是，山上有大量的融雪供灌溉之用，這些融雪是由河流帶到這個地區的。這使得葡萄栽培者對葡萄藤的生長有很大的控制權:通過限制葡萄園中的水分，他們可以降低活力和產量，從而生產出味道更濃、更有深度的葡萄酒。
