Clos de la Marechale是勃艮第的夜丘地區最南端的Premier Cru葡萄園。 盡管屬于Nuits-Saint-Georges產區,但該氣候覆蓋了Premeaux-Prissey村以南的斜坡上的土地。 這里的黑比諾(Pinot Noir)釀造的紅酒相對濃郁,帶有質樸,辛辣的特征。 葡萄園的一小部分也交給了霞多麗。
氣候
葡萄園位于Cote d'Or的中部山坡上,覆蓋著相當均勻且不太陡峭的部分山坡。這是朝向東南的葡萄樹,所以一天中有很長一段時間暴露在陽光下。這在勃艮第較為涼爽的氣候中當然是一個重要的考慮因素,因為白天的溫暖有助于成熟。涼爽的夜晚減緩了這一過程,有助于保持葡萄的酸度。因此,Clos de la Marechale Premier Cru的葡萄酒平衡性極佳。
土壤
la Marechale的土壤由石灰巖組成(很像鄰近的Clos Arlot葡萄園,被山上的采石場出賣了)。可以找到自由排水的粘土泥灰土和沙子,這使得藤本植物的根系生長得很深,以便在土壤中尋找營養和水分。這有助于減少活力,確保能源流向葡萄生產。因此,漿果被濃縮,釀造出高品質的葡萄酒。
生產商
這個葡萄園是金丘最大的單極葡萄園之一。Clos de la Marechale一直為Mugnier家族所有,但它被租給了Domaine Faiveley 50年。該租約于2003年到期,自那以后,這里的氣候就由雅克-弗雷德里克?穆涅爾( Domaine Jacques-Frederic Mugnier)負責打理,他對葡萄園的葡萄酒風格產生了重大影響。