賓夕法尼亞州是美國東北部的一個州。它位于伊利湖和大西洋海岸之間，占地4.6萬平方英里(11.9萬平方公里)。賓西法尼亞州的葡萄酒由各種本土葡萄釀制而成，如特拉華、法國和美國的雜交品種，如香寶馨和白謝瓦爾，以及著名的vinifera品種，包括赤霞珠、品麗珠和梅洛。
產量
賓夕法尼亞是美國最盛產葡萄的州之一，葡萄種植面積約為14000英畝(5665公頃)，與紐約、華盛頓和俄勒岡州并列。(這些都比不上加州的產量，后者占美國葡萄酒產量的90%左右)。賓夕法尼亞州的大部分葡萄園生產葡萄干和食用葡萄。因此，該州的葡萄酒產量僅排在第七位。然而，這里的葡萄酒產業正在增長;它在1980年只有不到30家酒莊。現在全州有100多家。
地形
葡萄園遍布全州。它們從賓夕法尼亞州西北角伊利湖邊緣傳統的“水果帶”延伸到東南部隱蔽的阿巴拉契亞山谷。在它的邊界內有五個AVA(美國葡萄栽培區)，盡管它與鄰近的州共享其中的三個(中部特拉華谷、伊利湖和坎伯蘭谷)。只有賓夕法尼亞州東南部的蘭開斯特谷和利哈伊谷完全在其境內。
氣候
賓夕法尼亞州有不同的氣候，反映了不同的地理特征。該州北部的大部分地區被劃分為夏季溫暖濕潤的大陸性地區。該州南部的大部分地區擁有馬里蘭州南部濕潤的亞熱帶氣候，一些地區受伊利湖和其他內陸水域的影響更大。該州西部地區天氣較涼爽，陰天較多，降雪較多。
質量保證計劃
與緊靠東部的新澤西州一樣，賓夕法尼亞州也實施了一項全州范圍的質量保證計劃。任何葡萄酒都可以由一組品酒師獨立測試和判斷;達到規定標準的，由國家批準。這為現有的AVA原產地聲明增加了一定程度的葡萄酒質量保證，并使國家更接近成熟的等級系統，比如法國的等級系統。
賓夕法尼亞啤酒和烈酒
啤酒和烈性酒代表了許多來自加州的知名酒類產品。賓夕法尼亞州是美國釀酒的主要中心，截至2019年，這里有超過360家手工釀酒廠。
在美國，這個州擁有最長的蒸餾歷史。在禁酒令之前，有數百家有執照的釀酒廠，更不用說非法經營了。與許多州一樣，近年來新開設的釀酒廠數量激增。2008年，只有兩家有執照的釀酒廠;截至2017年，這一數字已超過70。2012年的一項法律修訂允許釀酒廠在現場銷售烈酒，在這方面意義尤為重大。
