Les Perrieres是夜丘產區中Nuits- saint - georges的一級葡萄園。因此，根據夜-圣喬治產區的等級法，僅用當地種植的葡萄釀制的葡萄酒可以被稱為夜-圣喬治一級葡萄酒。葡萄酒也可以用氣候名稱作為產區名稱的一部分。該地區還種植了一種極為罕見的、淺膚色的黑皮諾變異品種。這種葡萄有幾個名字，包括白比諾(Pinot Blanc)、穆西尼比諾(Pinot Musigny)和白皮諾(Pinot Gouges)，都是由釀酒師采摘下來的。這款白葡萄酒的限量生產也在其標簽上體現了Les Perrieres的氣候特征。
地理
夜-圣喬治一級葡萄園(nuit - saint - georges Premier Cru)位于Cote d'Or懸崖的中部，從北部的Vosne-Romanee一直延伸到南部的Premeaux-Prissey。只有位于Meuzin河狹窄山谷中的夜-圣喬治城本身的街道和房屋阻擋了河水的流動。
風土
Les Perrieres位于Premeaux-Prissey村和Nuits-Saint-Georges之間，位于Les Saint-Georges葡萄園以東的山坡上。在緊鄰上方的山坡上有一個大型采石場，它裸露著勃艮第聞名遐邇的地下石灰巖。
名稱
Nuits-Saint-Georges的Les Perrieres不應與勃艮第附近的類似名字的葡萄園混淆。 術語“ perriere”是常用的，是指這些特定地點的土壤所特有的石頭（法語中的石頭）。 勃艮第的Perriere葡萄園包括Fixin La Perriere，Gevrey-Chambertin Les Perrieres，Nuits-Saint-Georges Les Perrieres，Corton Les Perrieres，Beaune Les Perrieres，Meursault Perrieres，Puligny-Montrachet Les Perrieres，Saint-Aubin Les Perrieres和Montagny Les Perrieres。
