Preuses是夏布利葡萄酒的特級園,位于塞萊因河的東岸,在夏布利鎮的上方。這個葡萄園位于Grand Cru坡的北端,這里的Kimmeridgian土壤和陽光充足的方面構成了一個極好的風土。在普爾斯釀制的霞多麗葡萄酒豐富而優雅,但與其他夏布利特級葡萄酒相比,沒有那么芳香,也沒有那么明顯的礦物質味。
地形
Preuses坡從Bougros在山的底部往上延伸,開始平緩,逐漸向山頂傾斜。Fourchaume Premier Cru氣候就在Preuses的北部,而非官方的La Moutonne葡萄園(其中一部分位于Preuses)將葡萄園從Vaudesir區向南分開。Preuses上面的山坡只允許用于簡單的小夏布利AOC葡萄酒。
土壤
著名的Kimmeridgian地下土壤位于Preuses葡萄園之下,為葡萄園的土壤提供了大量的石灰石和粘土。在這個石灰巖基巖上,葡萄藤生長在一個緊密的粘土層和相對較深的表土中,根據它們是來自斜坡的上部(較陡峭)還是下部(較淺),釀造出的葡萄酒具有不同的個性。在這種情況下,這里的氣候與瓦爾穆爾(Valmur)相似,瓦爾穆爾(Valmur)也生產出不同風格的葡萄酒,根據它們非常精確的產地。
氣候
Preuses,像許多Grand Cru,有一個西南的一面,允許在涼爽的夏布利氣候中獲得良好的陽光。這樣可以調節溫度,確保葡萄達到最佳的成熟度,同時保持緊實的酸度:這是夏布利獨特風格的重要組成部分。由于能接觸到更強烈的午后陽光,所以Preuses的特級酒往往比其他夏布利特級酒更圓潤、更柔和。
普萊斯的氣候有時被稱為酒瓶上的預兆。