上盧瓦爾是一個非官方的名字,用來把位于Touraine上游(南部和東部)的盧瓦爾河谷葡萄酒區組合在一起。它把盧瓦爾最著名的兩個產區桑塞爾(Sancerre)和波利-弗萊(Pouilly-Fume)和一些不太為人所知的產區如奧爾蘭(Orleans)、瓦倫凱(Valencay)、昆西(Quincy)和科爾特斯·杜弗里斯(Cotes du Forez)組合在一起。
地理
“上盧瓦爾”次區域的概念是必要的,因為它的組成名稱不是由一個行政或歷史區域組合在一起的;他們的主要共同點是靠近盧瓦爾河。大多數其他法國葡萄酒產區與一個行政區域或部門緊密相關(如阿爾薩斯,勃艮第,香檳,普羅旺斯)。
事實上,盧瓦爾有一個“盧瓦爾”行政部門,但它位于盧瓦爾葡萄酒產區中心以北數百英里的上游。具有諷刺意味的是,它是盧瓦爾河谷兩個最不為人所知的地名的所在地:Cote Roannaise和Cotes du Forez。與盧瓦爾河上的其他地方不同,這對情侶專門釀造加邁酒(Gamay)釀造的紅和玫瑰紅葡萄酒。他們的葡萄酒風格和沙質花崗巖土壤意味著他們與博若萊(在東部僅30英里/ 50公里)比其他盧瓦爾產區有更多的共同點。
盧瓦爾河位于Cote Roannaise西北100英里處,流經法國兩個最受推崇的葡萄酒產區——Pouilly-sur-Loire和桑塞爾鎮(Sancerre)。這兩個城鎮周圍的釀酒廠和葡萄園幾乎只出產脆爽、芳香的長相思(Sauvignon Blanc),并冠以Pouilly-Fume和桑塞爾(Sancerre)的名稱。更傳統但不那么出名的是他們以Chasselas-based為基礎的白葡萄酒,其等級是Pouilly-sur-Loire。
桑塞爾
桑塞爾的西面是一群不太知名的葡萄園,離桑塞爾河相當遠。他們的名字是昆西(Quincy)(純白蘇維濃(Sauvignon Blanc))、瓦倫凱(Valencay)、梅納圖-沙龍(Menetou-Salon)和魯伊(Reuilly)(由不同品種制成的紅、玫瑰和白葡萄酒)。
盧瓦爾河沿著桑塞爾河往下游走一小段,流經Giennois Coteaux du Giennois (Gien鎮周圍的地區),然后繼續向北到達奧爾良,最后進入Touraine和盧瓦爾河葡萄種植區的中心地帶。
風土
盧瓦爾河上游的葡萄酒和風土與下游的杜雷內、安茹、特別是佩爾南塔河谷明顯不同。Muscadet葡萄園溫和、濕潤、海洋性的氣候與東部200英里(325公里)的桑塞爾(Sancerre)的干燥、接近大陸的氣候形成鮮明對比。這也反映在葡萄酒中,并(部分地)解釋了穆斯卡代(Muscadet)輕盈優雅與桑塞爾(Sancerre)濃烈芳香之間的差異。
石灰石是上盧瓦爾葡萄園的關鍵土壤類型,特別是桑塞爾,Pouilly, Menetou-Salon。這是由于它們位于巴黎盆地的南緣。巴黎盆地是法國北部一個重要的地質帶,是一個淺碗狀的沉積巖,其中包括盧瓦爾河與香檳和勃艮第北部共享的寶貴鈣質土壤——最明顯的是夏布利酒,距離桑塞爾只有35英里。上盧瓦爾河有其他地區所沒有的是silex(燧石)。
燧石是非常有效的積累熱量和反射光線,這有助于葡萄充分成熟,創造豐滿的酒體葡萄酒。它也被認為是當地長相思的煙熏特征,這解釋了該品種的當地昵稱-Blanc Fumé,字面意思是“煙熏白”。