Cisterna d'Asti是2002年在意大利西北部的皮埃蒙特葡萄酒產區的一個小型DOC。與Barbera d'Asti DOCG或許多其他當地DOC的情況不同，Cisterna并非葡萄品種。 該稱號涵蓋了在阿斯蒂（Cisterna d'Asti）村莊周圍生產的紅酒，以及在皮埃蒙特（Piedmont）中心的近鄰社區。
品種
Cisterna d'Asti葡萄酒主要是由Croatina釀造的，它必須占混合物的80％。 其余部分可能包括其他根據皮埃蒙特葡萄酒法律認可的非芳香紅色品種。 用來釀制其他地方DOC（Nebbiolo，Barbera和Dolcetto）的葡萄酒的葡萄是明顯的候選者。
葡萄酒
Cisterna d'Asti Superiore的酒精含量至少為12％，并且必須老化至少10個月。 標準酒必須達到11.5％。 它可以最早于年份的11月15日發布。這將等同于在其他名稱中使用的獨特的novello名稱。
地理
DOC區的集水區位于阿爾巴（Alba）以北15公里（10英里）處，距阿斯蒂（Asti）鎮西南大約相同的距離，橫跨庫尼奧（Cuneo）和阿斯蒂（Asti）兩省之間的邊界。 這些構成了皮埃蒙特葡萄酒之鄉的心臟。
它的西南半部分與Roero葡萄園地的北半部分重疊，以及各種以alba為基礎的名稱。其中包括Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba和Dolcetto d'Alba。
風土
這證實了這里的風土質量。 但這也意味著當地釀酒師還可以使用其他許多葡萄品種和名稱。 這有助于解釋為什么在2017年僅記錄了4000例Cisterna d'Asti。
Cisterna d'Asti本身是一個山頂村莊，坐落在海拔大約300米(1000英尺)的地方。它的海拔暗示了這個村莊名字的起源:Cisterna的意思是“井”或“水庫”，很可能這里曾經有一個重要的天然水源。
