奧古斯塔AVA在1980年被正式批準(zhǔn)，6年后，美國政府批準(zhǔn)了面積巨大的歐扎克山AVA，它也是全美第六大AVA。
奧扎克山是美國最大的葡萄種植區(qū)之一。它占地350萬英畝(140萬公頃)，包括阿肯色北部、密蘇里南部和俄克拉荷馬州東部的一小部分。奧扎克山的風(fēng)土條件變化多端，無法用任何細(xì)節(jié)來有效地描述，但總的來說，這里的氣候是大陸氣候，葡萄園坐落在一系列斜坡、河流平原和山谷上。
寒冷的中西部冬季意味著，耐寒的法美雜交葡萄品種受到奧扎克山AVA(Ozark Mountain AVA)的種植者的青睞。Ravat Vignoles, Chardonel和Vidal，以及本地諾頓品種，被發(fā)現(xiàn)種植在整個產(chǎn)區(qū)里面，使葡萄酒風(fēng)格廣泛。
